Manisan Mangga Muda

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Banjarmasin

Buah mangga di depan rumah lg berbuah banyak, drpd nunggu 1 bln lg matang mending di buat manisan mangga.. rasanya pedas, asam, manis...

Manisan Mangga Muda

Buah mangga di depan rumah lg berbuah banyak, drpd nunggu 1 bln lg matang mending di buat manisan mangga.. rasanya pedas, asam, manis...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 750 grmangga muda (yg masih segar & keras)
  2. 150 grgula pasir/sesuai selera
  3. 2 sdtgaram
  4. 3 buahcabe rawit/sesuai selera, ulek kasar
  5. 400 mlair
  6. pewarna kuning
  7. 1/2 sdtkapur sirih, larutkan dgn air secukupnya utk merendam irisan mangga (agar irisan tetap renyah walau tersiram air panas)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas mangga, potong2 sesuai selera, lalu rendam dlm air kapur kurleb 30menit...setelah 30 menit, bilas mangga cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Masak air, gula pasir, garam, pewarna kuning dan ulekan cabe rawit...masak sampai mendidih...matikan api, langsung tuang ke wadah yg berisi irisan mangga, aduk rata. Dinginkan hg suhu ruangan lalu simpan di kulkas agar lebih meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa