Semur jengkol

5 orang berencana membuat resep ini
retnifuji
retnifuji @retniiii
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ada pesanan teman minta di buatin semur jengkol,langsung eksekusi di dapur .....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol
  2. 5daun salam
  3. 10 butirkemiri di sangrai
  4. 10bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. Jahe 1 ulas geprek
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaLada
  10. 2 bungaLawang
  11. Secukupnyakecap/gula merah
  12. secukupnyaKayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Jengkol udah di buka,jangan di cuci dulu ya,langsung di rebus pake presto,masukan daun salam,Mateng di angkat jengkolnya sudah lembut...

  2. 2

    Bahan yg utk di tumis : Kemiri,bawang merah,bawang putih,lada,ketumbar,(kemiri yg udah di sangrai)masukan jahe,royco,dan kecap option gula merah...

  3. 3

    Bumbu di haluskan semua kecuali bunga Lawang,setelah halus di tumis sampai wangi,baru masukan jengkol,trus masak sampai saat airnya kering,di aduk2 masukan bunga Lawang,trus masak sampai matang,setelah matang di hidangkan dengan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

retnifuji
retnifuji @retniiii
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Tempat saya menyimpan resep rumahan,sederhana sih,tapi yang penting hasilnya enak dan keluarga kecilku menyukainya...
Lebih banyak

Resep Serupa