Pepes Ikan Dori (Untuk Balita)

Dapur Mami Kirun
Dapur Mami Kirun @dapurmamikirun
Jakarta

Stock ikan dori siap diolah😃

Kali ini saya mo buat pepes ikan dori. Resep ini kira2 untuk 500gr ikan dori. Karena saya beli frozen dori yang 1kg, 500gr saya akan olah dengan menu lain. Apa ya menunyaaaaa???? Ditunggu di resep saya berikutnya ya☺️

Cerita dibalik menu ini selain karena anak saya suka (karena kaya rasa ya) plus bisa di stock d freezer untuk 3 hari😀 Penting yah buat emak2 yang masih ‘nguli’ inih😅😆

Sekian ceritanya. Smoga berguna buat yang cari reff resep pepesan ya💐

Pepes Ikan Dori (Untuk Balita)

Stock ikan dori siap diolah😃

Kali ini saya mo buat pepes ikan dori. Resep ini kira2 untuk 500gr ikan dori. Karena saya beli frozen dori yang 1kg, 500gr saya akan olah dengan menu lain. Apa ya menunyaaaaa???? Ditunggu di resep saya berikutnya ya☺️

Cerita dibalik menu ini selain karena anak saya suka (karena kaya rasa ya) plus bisa di stock d freezer untuk 3 hari😀 Penting yah buat emak2 yang masih ‘nguli’ inih😅😆

Sekian ceritanya. Smoga berguna buat yang cari reff resep pepesan ya💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ikan dori
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 5 butirkemiri sangrai
  7. 2 ruas jarilaos
  8. 2 lembardaun salam
  9. Daun kemangi
  10. 1 batangsereh
  11. secukupnyaGaram
  12. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali kemangi, daun salam & sereh

  2. 2

    Tambahkan garam pada bumbu halus, koreksi rasa

  3. 3

    Campurkan sereh yang sudah dipotong halus kedalam bumbu halus lalu balurkan pada ikan dori yang sudah dicuci bersih

  4. 4

    Bungkus ikan yang sudah dibumbui dengan menambahkan daun kemangi & daun salam

  5. 5

    Kukus kurleb 30’

  6. 6

    Bakar pepesan jika ingin dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mami Kirun
Dapur Mami Kirun @dapurmamikirun
pada
Jakarta
IG @dapurmamikirun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa