Semasa Covid-19 ini grup WA keluarga tiap hari ramai dengan foto-foto kreasi menu masakan. Kemarin seru ada yang buat Dori dipepes. Saya kira dori kan ada lembek ya jadi dipepes engga cocok, ternyata saya coba enak juga loh. Tapi pastikan direndam dengan jeruk nipis, garam dan merica ya, jadi air nya keluar. Dilap bersih dan goreng sebentar. Boleh diganti dengan fillet ikan lain seperti kakap. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Iseng2 bikin pepes pakai ikan dori. Soalnya saya emang sekalian jual dori. Ga sangka ternyata... dori itu enak juga. Anak2 suka banget karena disini tetep saya pakai cabe merah besar dibuang bijinya jadi anak2 bisa makan karena tidak pedas dan tetep nikmat.

Udahbpunya stok cuko..yukkk bikin Pempek lagi 😍. Punya stok Dori Fillet di frezeer ,coba2 bikin pempek dari ikan dori. Ternyata enak juga ya😍👍, ga anyir sih. #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDkitchen

Kalo agak susah cari ikan Tenggiri, ikan Dori bisa jadi opsi untuk bahan dasar pempek, tetap enak dan ga amis biar dimakan tanpa di goreng… resep kuah cuka terpisah yah mom karna terlalu panjang

Minggu ini aku dan Sulungku mulai diet lagi. Program JCCO minggu ini adalah Busway (Budget Sesuai) dengan Tema Aneka Ungkepan. Cocok dengan menu diet yang direbus. Cek stok di kulkas ada ikan dori.. langsung deh cuuus diungkep.Ungkep Ikan Dori untuk 500 gram, menghabiskan biaya sebesar pas Rp. 30,000. Dengan rincian sbb:- 500 gram ikan dori: Rp. 25,000- Bamer, baput, kunyit bubuk dan jahe: Rp. 3,000- Ketumbar, rempah dan bumbu penyedap: Rp. 2,000#CookpadCommunity_Jakarta#Busway_AnekaUngkepan

Ini pertama kali nya bikin pempek pake ikan, bermodal nekad akhirnya jadi juga pempek kapal selam dari ikan dori ini.

Ini pertama kalinya aku bikin pempek. Udah gitu nggak punya ikan tenggiri pake yang ada aja dirumah pakai ikan dori. Lebih bagus jg ya kandungan gizinya apalagi buat anak² dan ibu hamil. Hehe. Ini bener² ngabisin isi kulkas makanya nggak ada timun juga 😁 ya udh lah ya yang penting pempeknya 🤭

Assalamualaikum heaveners...selamat pagi yang mendung sayu, ujan rintik ,dingin menyelinap di selimut wkwkSiapa yang pingin seger tapi nggak mandi? 😁😁Hari ini kuingin makan pempekSiapa yang nolak dikasi pempek..?Makanan khas palempang yang endeus bingit, bikin gunyah seharian. HeheUda ga pake nasi. Pake ini aja kenyang kok. Makan nya gatau deh berapa kali. Gak pernah ngintung 🤣🤣Pake ikan dori, ada nya itu dirumah. Enak lah pkoknya. Cocok cocok cuko asem pedes sruput² seger jadinya kaga usa mandi 🤣🤣Jikalau ada kesempatan lagi kuingin memasak merecook masakan Kalimantan lainnya. Karna dulu saya tinggal di Kaltim bbrpa tahun . Disana banyak makanan enak enak.. ada gami cumi/ikan khas kota Bontang, dan lain lain. Aku mah suka makanan apa aja asal halal. 🤣Source : mba Tyas yodha, ini resep aslinya . Beberapa saya modif sendiri. Resep lengkapnya disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13985726-pempek?invite_token=aWBM41XdznUybqynfdpfJhKe&shared_at=1610148410#pejuangGoldenApron3#Masaksimple#cookpadcommunity_Malang#MatosMalang#AgenRahasiaKeKalimantan

Ada sisa 1 slice ikan dori habis bikin dori tepung asam manis.. drpd harus disimpan lagi mending dieksekusi aja jadi empek2... coba2 aja iseng..Tapi ternyata rasa mpek2 nya kurang amis dan gurihnya juga kurang nendang.. tapi so far tetep enak dan anak2 suka (itu yang utama kaann...)Pempek adlh makanan khas palembang yg sdh mendunia. Biasanya pempek dibuat dr ikan tengiri. Tapi kali ini saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan di rumah, yaitu ikan dori#JelasahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok

Lg pengen makan pepes,d kulkas ada ikan dori sisa dan jamur tiram. Yaudah deh lgsg eksekusi. Alhamdulillah mantap,suami jg suka :)