Bolu kukus ubi ungu anti galau

Dr.Mayya Butarbutar
Dr.Mayya Butarbutar @mayyamayya
Sibolga

Memang agak ribet ya krn harus menunggu adonan mengembang slm 2 jam
Tp dijamin bolunya mekar
Ga bakal meyusut atau gagal
Yukk dicoba

Bolu kukus ubi ungu anti galau

Memang agak ribet ya krn harus menunggu adonan mengembang slm 2 jam
Tp dijamin bolunya mekar
Ga bakal meyusut atau gagal
Yukk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grubi ungu (sudah di kukus dan di haluskan pakai blender)
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur (jangan dari kulkas)
  4. 100 grgula pasir kristal
  5. 1 bksVanilla
  6. 1/2 sdk tehfermipan
  7. 1/4 sdk tehgaram
  8. 150 mlsantan kental
  9. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Biang nya ambil 1/2 sdk teh fermipan masukkan kedalam 50ml air.. Masukkan 1 sdk makan tepung Diamkan selama 15 menit sampe berbuih

  2. 2

    Ubi yg sudah dikukus di dinginkan dihaluskan(blender) sisihkan

  3. 3

    Siapkan gula pasir dan telur kita mixer sampai tercampur rata sedikit mengembang..

  4. 4

    Nah, setelah tdi kt mixer gula dan telur.. Segera masukkan santan + vanilla + garam Mixer pelan Lalu masukkan ubi ungu tadi Serta tepung dan biang ragi sedikit2 (aduk balik)

  5. 5

    Nahh diamkan dlu ya slm 2 jam Supaya adonannya mengembang Adonan boleh diaduk sebentar supaya gas nya keluar

  6. 6

    Adonan isi penuh kecetakan Lalu kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dr.Mayya Butarbutar
pada
Sibolga
mrs.sinurat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa