Dencis Tauco Pedas Tanpa Mecin

Dapur Irene
Dapur Irene @Irene9aloen9
Medan

Sebagai pemula yg awalnya gk pernah masak seperti saya, mungkin ini bisa jadi resep untuk masakan rumahan moms semuanya .. Simple dan enak pastinya, silakan mencoba 😍

Dencis Tauco Pedas Tanpa Mecin

8 orang berencana membuat resep ini

Sebagai pemula yg awalnya gk pernah masak seperti saya, mungkin ini bisa jadi resep untuk masakan rumahan moms semuanya .. Simple dan enak pastinya, silakan mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 8 ekordencis kecil (sesuai selera)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 1 onskacang panjang
  4. 2 siung besarbawang putih
  5. 6 buahcabe hijau (sesuai selera)
  6. 6 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 2 buahtomat
  8. 1 bungkus keciltauco

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan cuci bersih. Beri dan baluri dengn 1 sendok kecil garam. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang. Tingkat kematangan tergantung selera moms semua, kalau saya sukanya goreng hingga kering.

  2. 2

    Sambil menunggu ikan digoreng, Moms bisa mulai menyiapkan bumbu. Iris semua bumbu dan potong kacang panjang. Jangan lupa dicuci terlebih dahulu ya, untuk kacang panjang, biasanya saya potong dulu baru dicuci.

  3. 3

    Setelah ikan semua selesai digoreng, selanjutnya tumis semua bumbu. Tumis hingga sedikit layu. Kemudian masukkan tauco. Setelah itu masukkan kacang panjang dan beri air. Untuk takaran air sesuai selera moms saja. Kalau ingin berkuah tinggal masukin banyak karena nantinya airnya akan menyusut. Kalau saya, emang mau berkuah sedikit aja, jadi saya masukin lebih banyak sedikit airnya. Masak dengan api sedang saja.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih dan kacang panjangnya lunak. Jangan lupa untuk tes rasa ya. Saya tidak menambahkan garam lagi, karena tauco medan cukup asin. Saya juga tidak menambahkan mecin atau bumbu penyedap. Tetapi jika moms mau menambahkan juga tidak apa2. Karena semuanya sesuai selera. Setelah mendidih masukkan ikan yg telah digoreng. Masak dengan api kecil saja. Angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Irene
Dapur Irene @Irene9aloen9
pada
Medan
Pemula dalam hal memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa