Bala - bala Crispy

Desy Idayanti
Desy Idayanti @cook_15858117

#5resepterbaruku
Zaman sekarang siapa sih yg gak bisa bikin bala - bala, tp ini bala - bala nya crispy loh. Crispy nya awet lagi. Penasaran kan ???, yuk saya bisikin rahasianya

Bala - bala Crispy

17 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku
Zaman sekarang siapa sih yg gak bisa bikin bala - bala, tp ini bala - bala nya crispy loh. Crispy nya awet lagi. Penasaran kan ???, yuk saya bisikin rahasianya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grwortel
  2. 250 grKol
  3. 1 batangBawang Daun
  4. 2 batangsaledri
  5. 250 grTepung Terigu (Saya pakai segitiga biru)
  6. 50 grtepung kanji
  7. 50 grtepung beras
  8. 100 grmentega cair
  9. 1 bkspenyedap rasa (saya pakai Royko Ayam)
  10. 1 bkslada bubuk (saya pakai ladaku)
  11. 1,5 sdtgaram
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan parut wortel menggunakan parutan wortel. Lanjut cuci dan iris kecil - kecil kol. Masukan dalam baskom berukuran sedang.

  2. 2

    Tambahkan irisan daum bawang, saledri, penyedap rasa, lada, garam

  3. 3

    Remas - remas sayuran yg terdapat dlm baskom, hingga kadar air dalam sayuran keluar (tangan hrs dalam keadaan bersih ya)

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, tepung beras, mentega cair, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikir demi sedik, hingga tekstur adonan pas (Jangan terlalu encer ya)

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng bala - bala dengan api sedang hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap dihidangkan. Lebih mantap disantap selagi hangat bersama cabe rawit😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Idayanti
Desy Idayanti @cook_15858117
pada

Komentar

Resep Serupa