Bahan-bahan

  1. Tuna fillet
  2. Bawang putih (tergantung banyak sedikitnya ikan)
  3. Lada hitam
  4. Garam
  5. Kaldu jamur
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang sudah di potong-potong cuci bersih beri perasan lemon.lalu bilas sebentar.

  2. 2

    Haluskan bawang putih.lalu laburi pada ikan,masukkan lada hitam,garam dan kaldu bubuk secukupnya dan telur.jangan terlalu lama mengaduk2.

  3. 3

    Kemudian campurkan tepung terigu dan tepung maizena jika suka bisa di beri garam juga atau kaldu jamur.

  4. 4

    Setelah itu,ambil ikan balut di tepung jangan terlalu di tekan,cubit-cubit lalu tepuk-tepuk.goreng di minyak panas dan terendam.

  5. 5

    Tips:saat menggoreng jangan terlalu sering di bolak balik yaa Bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thyna Marcelina
Thyna Marcelina @cook_15514871
pada
Kab.Tolitoli
Hobby Masak
Lebih banyak

Komentar

Aya
Aya @Aisyah_elhakim
Lada hitamnya diganti lada putih bisa ga bun?

Resep Serupa