Cuci cabai hingga bersih lalu rebus sampai matang

Setelah matang haluskan cabai merah tersebut sampai halus (blender untuk hasil lebih halus jangan lupa tambah sedikit air)

Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian

Cuci bersih lalu goreng sampai setengah matang (berfungsi agar saat dimakan aromanya tidak begitu menyengat)

Setelah setengah matang angkat lalu tiriskan terlebih dahulu

Tumis bumbu cabai yang sudah dihaluskan masukkan terasi dan bumbu yang lain nya

Setelah bumbu cabai setengah matang masukkan petai yang sudah digoreng tadi masak sampai matang (tanda sambal sudah matang keluar minyak dan aromanya tidak seperti cabai segar)

Sambal sudah mataaang dan siap disajikan paling cocok dengan nasi hangat yummmmmy 😍😍