Crispy Chicken Wing with Sweet and Spicy Sauce

Warnanya kurang merah, tapi bukan berarti ga pedes, ini pedes tapi ga begitu soalnya lagi puasa mengurangi yang pedes pedes. #hotchicken #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Well, pas aku mau bikin chicken drum stick dulu.. aku punya chicken wings, tapi kepakenya cuma wings yang bagian atas... nah, masih punya sisa wings bagian bawah.. lalu aku putar otak dan browsing resep di cookpad buat mengolah si wings jadi makanan yang yummy...Dan jadilah spicy crispy chicken wings dengan sedikit modifikasi bumbu...Aku tambahin potongan fillet dada ayam juga biar ga over spice karena wings yang ku pake cuma 1/2 dari resep hehehe...Sebernya ku adaptasi dari resep korean chicken wings, tapi lagi ga punya biji wijen, dan yang lebih parah ketika sudah di goreng krispy pake tepung bumbu homemade, dan waktu dimasukan ke saus 'karamel pedas' tiba2 adek pulang sekolah cepet2 minta dibikinin es nutri sari.. Akhirnya aku tinggal sebentar ayamnya ketika posisi kompor masih nyala..Alhasil bisa di tebak, ayamnya jadi agak sedikit gosong ter karamelisasi gitu wkwk... akhirnya ku balik juga biar kedua sisinya agak sama..Tapi pas sudah mateng dan di coba ternyata rasanya endezzz..Ayamnya crispy dengan bumbu yang wow...Lain kali pengen coba bikin lagi yang sausnya masih lengket gitu hihihi.. tapi karena di tinggal 'pergi' sausnya jadi terlalu meresap di ayamnya dan jd ga lengket wkwk... tapi tetep enak kok... 😀😁

닭강정 DAKGANGJEONG adalah salah satu olahan ayam dari negeri ginseng. DAK artinya Ayam. Yang lainnya ga tau 😛😄 Sayap ayam / chicken wings selalu stock difreezer. Karena saya suka banget sama sayap ayam dr kecil. Pengen nya jadi #AhliAyam karena ayam hampir tiap hari jadi menu santapan dirumah. Resep ini saya liat di youtube maangchi dan ternyata bahan juga uda siap. Langsung eksekusi. Saya pake grapeseed oil biar lebih sehat seperti yg maangchi pake. DAKGANGJEONG ini bikin nagih banget. Ada rasa manis pedas & kriuk dari kacang dan kulit ayam. (*Tips juga agar ayam tetap kriuk : matikan kompor. tunggu saus hingga benar2 dingin dan tidak beruap,lalu masukkan ayam ke dalam saus dan ratakan) jika ayam dimasukkan ke dalam saus panas kulit crispy ikut lembek. Maangchi pake tepung kentang saya ganti pake maizena. Rice syrup dan greepseed oil banyak dijual disupermarket besar ya. Saya suka beli bahan2 ala korea karena tergiur liat resep maangchi. Rasa nya akan beda kalo pake grapeseed oil. Resep nya sedikit dimodifikasi. Yang bikin buat anak bisa skip cabe kering nya.Daripada penasaran yuk cobain. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊Source : Youtube Maangchi & Jeehan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Dulu beli kecap ikan buat masak tomyum. Qadarullah sampai sekarang belum habis. 😅So, I set a target for myself to use up all the fish sauce before this month ends. Dan, masya Allah, kebetulan banget salah satu bahan #BALONChallenge untuk minggu ini adalah kecap ikan. 😍Kali ini saya recook resep dari Kak @mutabikhuwmi. Saya memilih resep ini karena dari list bahan saya bisa membayangkan rasa baru yang belum pernah saya makan. So, I decided to take this adventure. And I don't regret it at all. 🥰Rasanya manis, asin, asem, gurih. Jadi keinget permen legendaris masa lalu. 🙈Resep saya modifikasi karena anak-anak belum doyan pedas. Sausnya pun saya buat dua versi: yang pedas dan yang manis. 😋This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#GATAWeek40#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Holaa...Pertama kalinya aku bagiin resep bukan camilanSung aja...Resep by @devinahermawanMatursuwun🤗Happy cooking👩‍🍳

Bismillah,Alhamdulillah bisa maksi ala wings stop kata si bungsu hahaha😂Padahal si umma gak tau macem mana pula wings stop tuhhh😂😬Yuukk dicoba umm, ini super enak dan segerrr😍Source : ummu #Noof's kitchenJazaakillahu khairan resepnya🙏#PekanRayaAyam#AyamBerjamur#CookpadCommunity_Depok

Assalamu'alaikum.Happy weekend gaess..#Clover#cookingwithhearteatingwithlove#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Source: @mega_dingding