Sarden segar masak kecap

Dapur Neo (Ikha Okta)
Dapur Neo (Ikha Okta) @dapurneo88
Pontianak

Masakan yang selalu membuatku rindu sama ibuku di sebrang pulau.. Ibu.. I miss you 😘😘
Anak saya suka banget loh, tp cabainya dibersihkan isinya dulu.. Jd tidak pedas. Mantap..

Sarden segar masak kecap

43 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang selalu membuatku rindu sama ibuku di sebrang pulau.. Ibu.. I miss you 😘😘
Anak saya suka banget loh, tp cabainya dibersihkan isinya dulu.. Jd tidak pedas. Mantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 5 ekorikan sarden segar ukuran sedang
  2. 1/2 buahJeruk nipis untuk baluran sarden biar tidak amis
  3. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  4. Bumbu yang diiris
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1 papanpetai (optional)
  9. 2 helaidaun jeruk
  10. 2 helaidaun salam
  11. 3 buahcabai besar
  12. Secukupnyadaun bawang
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin(optional)
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. Secukupnyaair unt kuah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis juga taburi garam. Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Goreng ikan sarden sampai kecoklatan. Sementara menunggu ikan sarden digoreng. Bunda bisa menyiapkan bumbu iris.

  3. 3

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu yang diiris. Kemudian masukkan air secukupnya, menyusul kecap manis, asin, garam, dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukkan tomat dan irisan daun bawang setelah bumbu yg lain sudah matang. Tujuannya agar tidak terlalu layu.

  5. 5

    Terakhir, masukkan ikan sarden yang sudah digoreng. Koreksi rasa. Hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Neo (Ikha Okta)
pada
Pontianak
A Happy MomPreneur.Cari resep yang simpel dan enak?Disini tempatnya 🙄🙄Karena saya tipe emak yang suka masak yang mudah dan simpel. Hemat pikiran choyy. 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa