Hokkaido Chiffon Cupcake

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Saya paling suka maem kue chiffon karena teksturnya lembut & kempus2,tapi setiap mau bikin chiffon selalu terkendala karena saya nggak punya cetakan😢,mau pinjem sodara dia punyanya untuk yang telur 8biji. Kalau buat coba2 sayang kan telur segitu kalau misalnya gagal😄. Akhirnya seluncuran dicookpad & nemulah resep hokkaido chiffon cupcakenya mbak genik,cuma pake 3telur,tanpa cetakan & sukanya lagi bagian dalam diisi pake vla mirip2 sama isian kue soes kebetulan suami doyan sekali makan kue yg ada vlanya. Yuks dicoba moms😊

Source genika yulia

Golden Apron Challenge Minggu Ke11

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat
#SoSweet

Hokkaido Chiffon Cupcake

Saya paling suka maem kue chiffon karena teksturnya lembut & kempus2,tapi setiap mau bikin chiffon selalu terkendala karena saya nggak punya cetakan😢,mau pinjem sodara dia punyanya untuk yang telur 8biji. Kalau buat coba2 sayang kan telur segitu kalau misalnya gagal😄. Akhirnya seluncuran dicookpad & nemulah resep hokkaido chiffon cupcakenya mbak genik,cuma pake 3telur,tanpa cetakan & sukanya lagi bagian dalam diisi pake vla mirip2 sama isian kue soes kebetulan suami doyan sekali makan kue yg ada vlanya. Yuks dicoba moms😊

Source genika yulia

Golden Apron Challenge Minggu Ke11

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#KueHematNikmat
#SoSweet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkuning telur
  2. 20 gramgula pasir
  3. 35 gramminyak sayur
  4. 70 gramtepung terigu protein sedang
  5. 60 gramsusu cair
  6. 3 butirputih telur
  7. 25 gramgula pasir
  8. 🍒 Filling :
  9. 100 gramDCC
  10. 100 mlsusu cair
  11. 1 sdmmaizena
  12. 🍰 Taburan :
  13. Secukupnyagula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur dan 20gr gula pasir dgn whisk sampai pucat, lalu masukkan minyak sayur dan susu cair aduk, kemudian tambahkan tepung aduk rata dan sisihkan...

  2. 2

    Kocok putih telur dan 25gr gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga soft peak...

  3. 3

    Ambil 1/3 adonan putih telur masukkan kedalam adonan kuning telur, aduk balik sampai tercampur rata...

  4. 4

    Masukkan adonan kuning telur ke sisa adonan putih telur, aduk balik hingga rata...

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cup muffin, isi sebanyak 3/4 dari tinggi cup...

  6. 6

    Kemudian masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang sampai matang...

  7. 7

    Membuat filling: masak semua bahan sampai mengental, lalu masukkan kedalam plastik segitiga...

  8. 8

    Penyelesaian: tusuk bagian tengah kue yang sudah matang,kemudian semprotkan filling sampai meluap keluar, taburi dengan gula halus...

  9. 9

    Sajikan jika sudah dingin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar (14)

RETHA'S KITCHEN
RETHA'S KITCHEN @cook_16694367
Terus saat dipanggang suhu oven nya berapa? Dan berapa menit?

Resep Serupa