Ayam Goreng Saos Madu

shierly
shierly @mamaxue
Cengkareng

Akhirnya eksekusi juga resep dari @Mareta di Malang, uda cookmark lama banget 😁 .. Ini pun tanpa planning apa2.. tp untungnyq bahan tersedia di rumah semua 😋.. Cerita lagi masak.. anak2 uda tanya2, ini wangi apa ma? Wangi apa nih ma? 😂 bolak balik ke dapur.. recomended loh moms .. 👍👍

Ayam Goreng Saos Madu

37 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya eksekusi juga resep dari @Mareta di Malang, uda cookmark lama banget 😁 .. Ini pun tanpa planning apa2.. tp untungnyq bahan tersedia di rumah semua 😋.. Cerita lagi masak.. anak2 uda tanya2, ini wangi apa ma? Wangi apa nih ma? 😂 bolak balik ke dapur.. recomended loh moms .. 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-60 mnt
4 org
  1. Marinate Ayam (aduk & diamkan 15-30mnt)
  2. 1/2 ekorayam (1 ekor potong 20, sy pake 1/2 nya)
  3. 4 butirbawang putih (parut/haluskan/iris halus)
  4. Garam, gula, lada
  5. Bahan Pelapis : (aduk rata)
  6. 5 sdmterigu
  7. 2 sdmmaizena
  8. 1 sdtceres Baking Soda (resep asli tdk pakai)
  9. Garam, penyedap totole, lada
  10. Bahan saos madu :
  11. 1 sdmgula merah (sy iris2)
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 3 sdmmadu (sy madurasa original)
  15. Garam, gula, penyedap totole, lada (atur rasa sendiri)
  16. 1 sdmmargarin/mentega
  17. Daun bawang iris / wijen

Cara Membuat

30-60 mnt
  1. 1

    Marinate ayam: Aduk rata ayam bersama bumbu marinate, diamkan 15-30 (resep asli diamkan di kulkas minimal 1 jam 😁, karena sy express, jd sy diamkan selama sy menyediakan bumbu yg lain)

  2. 2

    Campur bahan tepung ke wadah agak besar, aduk rata.

  3. 3

    Masukan Ayam yg sudah di marinate ke tepung, balurkan rata, cubit2 spy tepung menempel rata (Resep asli: setelah di aduk simpan di kulkas +/- 15mnt)

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak sampai ayam bisa terendam. Goreng sampai matang, tiriskan

  5. 5

    Saos: panaskan mentega, masukn semua bahan saos (tes rasa sendiri) sampai meletup2, masukan ayam goreng tepung tadi, aduk2 sampai saos merata ke ayam, masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat (resep asli : pakai wijen, saya ga simpan wijen jd pake daun bawang 😁)

  6. 6

    Tadaaaa... siap disantap.. yummmyyy.. 😘😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shierly
shierly @mamaxue
pada
Cengkareng

Komentar

Resep Serupa