Sambal Teri

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 100 gramteri medan
  2. 150 gramcabe kecil
  3. 100 grambawang merah
  4. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  5. 1 cmjahe, haluskan
  6. 1/2 cmlaos, haluskan
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  9. minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan cabe utuh dan bawang merah, goreng hingga layu. Lalu ulek kasar bersama jahe dan laos. Tingkat kehalusan sesuai selera.

  2. 2

    Sisa minyak bekas cabe tadi dipanaskan lagi lalu goreng teri yang sudah dicuci dan tiriskan, goreng 1/2 matang (jangan terlalu kering), lalu masukkan bahan yang diulek tadi.

  3. 3

    Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Saya pake kaldu homemade tanpa msg merk @kokidol. Koreksi rasa, sajikan. Semangat huh hah, joss! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okyna Dewi
Okyna Dewi @cook_4525324
pada
Seorang ibu rumah tangga yang lagi semangat belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa