Tejfölös-szalonnás gombapaprikás, penne tésztával

Ráczné Somogyi Erika
Ráczné Somogyi Erika @Hanga
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 20 dkgkolozsvári szalonna
  2. 500 gcsiperkegomba
  3. 20 dkgreszelt sajt
  4. 1 csomagpenne tészta
  5. 1 dbnagyobb doboz tejföl (375 g)
  6. 1 nagy fejvöröshagyma
  7. 1-2 gerezdfokhagyma
  8. szükség szerintsertészsír
  9. 1 ekaprított petrezselyem
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerintkakukkfű
  12. ízlés szerintőrölt feketebors
  13. ízlés szerint

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A kolozsvári szalonnát kis kockákra vágom és némi sertészsíron megsütöm. Hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Megdinsztelem.

  2. 2

    Ha kész, hozzákeverem a pirospaprikát, borsot, sót, petrezselymet, kakukkfüvet és végül a felszeletelt csiperke gombát. Jól összekeverem, adok hozzá egy kicsike vizet.

  3. 3

    Lefedem a lábast, majd addig főzöm, míg a gomba össze nem esik.

  4. 4

    Ha megfőtt, hozzáadom a tejfölt és megvárom míg a gombapaprikás újra forrni kezd. Miután elkészült, penne tésztára teszem és megszórom reszelt sajttal.

  5. 5

    Jó étvágyat kívánok! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ráczné Somogyi Erika
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek