Puding Lumut Pandan Ngehitzz No Amis

Nadina Bunga
Nadina Bunga @nadinabunga
Yogyakarta

Hmm..dmana2 heboh share foto & resep puding lumut
Apaan sih puding lumut? Dari lumut gitu? 😂 akhirnya ikutan kepo dan gatel pengen bikin tapi daun pandan drmh udah kandas, di supermarket kehabisan mulu.. alhamdulillah ada sumbangan pandan dan daun suji dr teman dan tetangga, langsung eksekusi.. cocok nih buat menu buka puasa besok 😊
Oya saya ga pake resep asli yg ada di IG krn kyny bakalan jadi banyak, saya pake resep dikit2 biar ga mubazir..maklum penghuni rumah cuma 2 bijik 😆

Puding Lumut Pandan Ngehitzz No Amis

Hmm..dmana2 heboh share foto & resep puding lumut
Apaan sih puding lumut? Dari lumut gitu? 😂 akhirnya ikutan kepo dan gatel pengen bikin tapi daun pandan drmh udah kandas, di supermarket kehabisan mulu.. alhamdulillah ada sumbangan pandan dan daun suji dr teman dan tetangga, langsung eksekusi.. cocok nih buat menu buka puasa besok 😊
Oya saya ga pake resep asli yg ada di IG krn kyny bakalan jadi banyak, saya pake resep dikit2 biar ga mubazir..maklum penghuni rumah cuma 2 bijik 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusagar2 plain
  2. 130 gramgula pasir
  3. 6 lembardaun pandan
  4. 6 lembardaun suji (bisa skip)
  5. 700 mlair
  6. 130 mlsantan (saya pake 2 bgks kara kemasan kecil @65ml)
  7. 1 butirtelur ukuran besar, kocok lepas
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 sdtvanilla extract (bisa skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 daun pandan dan daun suji, blender dengan air, saring airnya, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan santan, telur dan vanilla extract, aduk sampai tercampur saja.

  3. 3

    Masukkan agar2, gula pasir, garam dan jus pandan ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk rata, tunggu mendidih.

  4. 4

    Masukkan campuran santan, telur dan vanilla ke dalam panci, aduk sebentar hingga tercampur lalu tunggu mendidih sampai terbentuk gumpalan. Jangan terlalu sering diaduk krn nanti gumpalan lumut tidak akan terbentuk dengan bagus. Matikan api.

  5. 5

    Tuang ke dalam cetakan, tunggu suhu turun lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadina Bunga
Nadina Bunga @nadinabunga
pada
Yogyakarta
Cuma bisa masak yang gampang2 menyesuaikan bahan yang adadan sebisa mungkin no MSG!IG: @nadinabunga
Lebih banyak

Komentar (4)

Enno Andri
Enno Andri @cook_4067753
Cantiknyaaaaa...belom.kelakon bikin si lumut inii...yg inii pake pewarna kelihatan tsakeeeeeeep alamiii

Resep Serupa