Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 150 grtalas kukus
  3. 150 mlsantan kental
  4. Bahan B:
  5. 120 grtepung terigu
  6. 50 grmaizena
  7. 50 grsusu bubuk
  8. 11/2 sdtBaking powder
  9. Sedikitgaram
  10. Bahan C:
  11. 200 grmentega
  12. 2 sdtvanili essens
  13. 250 grgula pasir
  14. 4 btrtelur
  15. Bahan vla:
  16. 100 grtalas kukus
  17. 170 mlsantan kental
  18. 50 grgula pasir
  19. 1 sdtvanil
  20. Secukupnyapewarna ungu dan keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    A.Blender bahan A hingga smooth.sisihkan. B.Campur bahan B aduk rata.sisihkan. C.Panaskan kukusan. Siapkan 2 loyang olesi margarin dan tabur dgn terigu.

  2. 2

    Mixer bahan C kecuali telur,hingga mentega pucat dan ngembang krleb 10-15 mnt.Kemudian masukkan adonan talas,mix hingga rata.

  3. 3

    Lalu masukkan telur 1 per 1, kocok hingga benar benar tercampur rata kurleb 3 mnt di setiap penambahan telur berikutnya.jgn menambahkan telur lagi kalo dirasa masih basah.

  4. 4

    Kemudian matikan mixer.lalu masukkan campuran terigu sambil di ayak langsung di atas adonan.aduk balik dgn spatula sampai rata saja.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2,beri warna di satu adonan..Tuang adonan di dua loyang dan kukus dgn api kecil 45 mnt / tes tusuk lidi. Setelah matang balik kue diatas rak kawat.

  6. 6

    Sambil nunggu kue dikukus kita siapkan vla nya. Blender talas + santan hingga smooth.lalu tuang kepanci + gula + pewarna masak dgn api kecil, aduk aduk terus slama memasak hingga kental dan keluar letupan letupan.lalu angkat dan tambahkan vanili.dinginkan.

  7. 7

    Ambil satu kue,olesi dengan vla talas lalu tutup dengan kue yg satunya lagi,olesi lagi dengan vla kemudian tabur dengan keju parut.

  8. 8

    Tarraaaa...lapis talas siap....

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy's kitchen
Momy's kitchen @mom_100373
pada
Surakarta
hay....salam kenal yo sama mami ,aku suka berkreasi di dapur untuk bisa menyajikan yang Termanis buat Keluarga dan tak pernah bosan dengan kata " NGEBAKING"
Lebih banyak

Komentar (3)

Tomato, Potato, Avocado
Tomato, Potato, Avocado @tomatopotatoavocado
Mbak, ini pake talas kimpul atau talas bogor y? Thx..

Resep Serupa