Sambal Terasi Sedap
Duluuu...pas bikin sambal terasi selalu sajaaa pada ngga abis. Ngga dimakan lah... ngga dilirik deh pokoknya. Semakin kesini terusss dicoba lagi dicoba lagi... dicari lagi resep yang pas... modif modif takarannya... diubah caranya.. akhirnya dapat yang sesuai di lidah. Kalo dulu ajaran mak mertua ditumis dengan sedikiiit minyak..dan terasinya tidak dimasukkan dalam tumisan. Sekarang kita coba dimasukkan. Alhamdulillah enak bund.. yuk sama2 kita bikin. Ini versi saya yaahhh...
😊😊😊😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis/goreng semua bahan kecuali garam dan gula merah hingga layu dan wangi terasi dah nyebar ke mana mana 😆😆😆 maap poto pas digorengnya tak ada.. hihihi..nanti direvisi
- 2
Ketika sudah layu angkat. Taruh semua tumisan cabe ke atas ulekan batu
- 3
Ulek semua bahan hingga tingkat kehalusan yang diinginkan.
- 4
Beri gula merah dan garam. Ulek kembali dengan meratakan bahan. Terakhir beri perasan jeruk kunci. Memanglah namanya jeruk kunci ya bund.. sambal terasi kuncinya di perasan air jeruk kunci yang bikin enak....
- 5
Alhamdulillah selesai.... 🤗🤗🤗🤗 aplikasikan dengan macam2 lalapan
- 6
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal Terasi Sedap Sambal Terasi Sedap
Karena ada sayur asem dan ikan asin peda..enaknya lagi di temenin sambal terasi biar makan semakin sedap dan nikmat..
-
Sambal terasi kemangi Sambal terasi kemangi
Bingung mau masak apa... Kl sy sih nasi sambel udah bikin ngabisin isi magicom mak... yok cobain sambel yg ini, terasi dan kemangi duet maut... Hee
-
Sambel korek Ijo Terasi Segar with Tahu Penyet😊 Sambel korek Ijo Terasi Segar with Tahu Penyet😊
Pas ujan2 tiba2 pengen yg pedes2,kebayang sambel terasi segar yg ada di Waroeng SS,pas ke dapur liat stock cabe ternyata yg ada cabe rawit ijo aja,jadi punya ide deh pengen dimasak gimana,,Yuk deh langsung aja masak2nya😊
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Sambal ini favorit suami saya, awalnya dulu pernah gagal bikin sambel terasi yang enak, akhirnya belajar2 bikin lagi, ternyata suami suka dengan sambel terasi ini, dimakan pakai ayam, ikan goreng dan bakar, ikan asin, bubur menjadi, pisang goreng juga mantap Bun dan dll menurut selera bunda 😋, selamat mencoba bunda, terima kasih, God bless
-
Sambal Terasi Medan Pedas Sambal Terasi Medan Pedas
Untuk terasi bisa pakai yg sudah di haluskan dan dibakar, atau disangrai.Atau jika ditumis dengan bahan lain, pastikan terasi dimasukkan pertama agar lebih lama ditumis dibanding bahan lain.
-
Sambal Tomat Terasi Sambal Tomat Terasi
Apapun yang berbau-bau sambal terasi, aku paling suka, klo kata orang, "klo lagi makan sambal terasi, mertua lewatpun gak keliatan"...hahhahaha... Tinggal rebus lalapan + goreng ayam/ikan/tahu tempe... Nikmat banget...
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Favorit semua org d rumaah😄😄😄Semua takaran bahannya disesuaikan srlera masing2 aja yaa. Suka pedes banyakin cabe nya, ato mungkin suka banyak bawang.. Ini sambal terasi versi saya, Alhamdulillah suami suka bgt
-
Sambal terasi wangi sekali Sambal terasi wangi sekali
Berawal ingin mengenalkan sambal terasi ke abang yg gasuka terasi, juga menghabiskan bumbu dapur drpd ga kemakan nnt #dibuangsayang. Karena lagi ramai #dirumahaja jadi yuk buat ini. Simpel banget, enak, gurih, balance gak pedas, gak manis, wangiii banget seger.
-
Sambal nusantara Sambal nusantara
Ketika ke pasar tomat merah lagi murah 5000/kg dan kebetulan mangga depan rumah sedang berbuah, mendapat ide dr sambal beberuk, sambal cibiuk, dan sambal matah maka saya kombinasikan sesuai selera..hemm ternyata boleh juga..bikin ketagihan apalagi di tambah ikan bakar/goreng...semakin lahap..silakan dicoba ya..
-
Sambal Acan Bejarang Khas Banjar Sambal Acan Bejarang Khas Banjar
Resepnya mirip sambal tomat terasi ya bun.. Tapi beda cara memasaknya saja dan menurut saya lebih sedap bun 😁❤Source : ayu putri irianto(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week49(104)
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Sore ini mencoba mengintip mama yang lagi bikin sambal terasi favorit keluarga.. hohoho Berhubung kami orang sumatera, tapi lidah kita jawa, jadi senang yang manis2.. akakka jadinya sambalnya terasa pedas sedikit manis. Diresep ini, bisa divariasikan sesuai keinginan lidah. Klo suka pedas, cabenya (terutama cabe rawit) bisa ditambah.
-
Sambal Terasi Sambal Terasi
Tiada hari tanpa sambal (itu kata suami ku 😂)Kali ini mau bikin sambal terasi, kebetulan di kasih terasi super sama temen hehe..Di resep ini aku gak menggunakan cabe keriting ya, pokok nya full cabe rawit.. Karena suami ku gak suka sambal yang pake cabe keriting/cabe besar.. Katanya gak nendang hahaha..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar