Bolu kukus gula merah no mixer 100% berhasil

Ratih Rahayu
Ratih Rahayu @rararatih

Penasaran sama murid pas ujian praktek bikin bolu kukus, kok mereka gagal?
Makanya aku coba eksekusi sendiri.
Ternyata mereka salah waktu bikin adonan. Masa iya adonan kue bolu dicampurnya pake tangan. Hahaha

Bolu kukus gula merah no mixer 100% berhasil

10 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama murid pas ujian praktek bikin bolu kukus, kok mereka gagal?
Makanya aku coba eksekusi sendiri.
Ternyata mereka salah waktu bikin adonan. Masa iya adonan kue bolu dicampurnya pake tangan. Hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 cup
  1. Bahan A
  2. 25 sdm terigu (250 gr)
  3. 1/4 sdmbaking powder
  4. 1/4 sdmbaking soda
  5. 2 butirkuning telur (kocok sampai berbusa)
  6. Bahan B
  7. 250 mlsantan
  8. 250 grgula jawa
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1 sachetvanili
  11. 3 sdmgula pasir
  12. Sedikitgaram
  13. 110 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula jawa masukkan ke santan tambahkan gula pasir, daun pandan, vanili dan garam

  2. 2

    Masak campuran bahan B diatas (kecuali minyak) sampai gula larut dan dinginkan. Setelah dingin masukkan minyaknya.

  3. 3

    Masukkan bahan A sedikit demi sedikit kedalam larutan bahan B diatas

  4. 4

    Aduk perlahan sampai tercampur dan masukkan kocokan kuning telur.

  5. 5

    Masukkan ke cetakan kue bolu lalu kukus selama 20 menit.

  6. 6

    Saya masukin ke cetakannya terlalu banyak so cuma jadi 16 cup kecil. Mungkin kalo gak terlalu penuh bisa jadi 20 cup.

  7. 7

    Serius ini enak banget dan 100 persen no gagal. Rasanya lebih enak dari bolu yang kubeli di toko kue. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Rahayu
Ratih Rahayu @rararatih
pada

Komentar

Resep Serupa