Donat kentang

Arik Wulan
Arik Wulan @cook_9605556
Kediri Jawa Timur

Favorit suami...... Klau lbur kerja, maunya makan donat mulu'.....

Donat kentang

29 orang berencana membuat resep ini

Favorit suami...... Klau lbur kerja, maunya makan donat mulu'.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung teriguΔ
  2. 100 gramkentang kukus(haluskan)
  3. 40 gramgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 40 grammargarin
  8. 75 mlair hangat
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. Topping
  11. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Fermipan, 1sdt gula, campur air 75ml untuk bikin biang, aduk" diamkan 7-10 menit

  2. 2

    Campurkan Tepung terigu, telur, kentang yang sudah dhaluskan,susu bubuk, & fermipan yg sudah jdi biang, mixer pakai kcepatan sedang hingga tinggi

  3. 3

    Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan garam & margarin,uleni hingga bnar" kalis

  4. 4

    Setelah kalis, bulatkan & pindahkan ke wadah bersih yg sudah dioles sdkit minyak goreng,ttup wadah dengan plastik diamkan kurleb 40menit, hingga adonan mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    Setelah mengmbang,, kempiskan adonan untuk membuang udara yang ada pada adonan, lalu potong" & timbang kurleb 35 gram'an

  6. 6

    Bulatkan & taruh diatas kertas roti yg sdah dipotong",diamkan lagi skitar 15-20 menit

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang, selagi menunggu pnas, bolongi adonan dengan spuit/sumpit

  8. 8

    Setelah minyak panas, masukkan adonan dari yg pertama kali dibentuk, goreng hingga kuning keclokatan lalu balik, baliknya cukup satu kali aja ya,,,supaya dpt white ring....

  9. 9

    Setelah matang, angkat & tiriskan.... Untuk topping selera ya bunda.... Disajikan tanpa topping pun, sudah endul tralala.......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arik Wulan
Arik Wulan @cook_9605556
pada
Kediri Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa