Roti Sisir Mentega
Source: Ibu Malka
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering dalam sebuah baskom, aduk rata. Masukkan telur dan susu cair secara bertahap. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan, taruh di baskom dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Kempiskan adonan. Timbang @40 gr. Bulatkan kembali dan diamkan selama 10 menit.
- 5
Campur dan aduk rata semua bahan olesan filling. Sisihkan.
- 6
Setelah 10 menit, pipihkan adonan lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Tekan-tekan supaya lebih merekat. Olesi salah satu sisi dengan olesan filling lalu letakkan ke dalam loyang yang sudah bersemir margarin.
- 7
Susun ke dalam loyang dengan mendempetkan antar adonan. Saya pakai loyang roti sisir ukuran 22x12x5 cm. Dalam satu loyang tersebut, saya isi 9 buah adonan @40 gr. (Tidak penuh karena nanti mengembang) Sisa adonan saya taruh di loyang mini.
- 8
Tutup dengan serbet bersih lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 9
Panggang dengan suhu 170'C (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama 20-25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 10
Angkat lalu keluarkan dari loyang. Segera olesi permukaannya dengan mentega.
- 11
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti jadul yg selalu bikin kangen. Kalau sekarang lebih seneng bikin sendiri. Menurut saya lebih enak, lebih terjamin kualitasnya. Empuknya awet sampai 2-3 hari.
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Ada beberapa versi cara membuat roti jadul yang lembut, manis dan harum susu ini. Resep ini menyesuaikan dengan bentuk dan rasa roti sisir yang sering saya makan sewaktu kecil.Campuran mentega dan margarine yang dicairkan membuat olesan berwarna kuning dan lebih meresap. Taburan gula halus dan gula pasir membuat sensasi rasa “kretuk2” yang terasa jadul 😊#berburucelemekemas#resolusi2019
-
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
6 Mei 2016Uda lama banget pengen eksekusi roti sisir mentega resepnya bu malka. Pagi ini kesampaian juga 😃😁Makasii ibu 😘
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti sisir ini jadinya lembut, berserat dan tahan empuknya, 2-3 hari masih empuk loo, asal dimasukkan ke wadah kedap. Karena ga punya loyang roti sisir, jadilah pake loyang roti tawar, tapi tutupnya ga dipake.
Novita Dwi Kurniasari -
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti lagi nihhh.. Roti emg gaada matinya yaaAda ajaa gebrakan roti roti modern di era saat ini. Eitsssss... Tapii salah satu roti jadul inii masih eksis sampai sekarangg.. Rasanya yg autentik dan unik membuat roti ini tetap bertahan diantara gempuran roti roti modern, dan tentunya msih banyak peminat..Nah buat kamu yg penasaran mau coba bikin sendiri boleh banget pake resep inii..Dannn jangan lupa kirim hasil recook kamu di kolom yg tersedia dibawah yaa..Happy Cooking 😘
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Sumber : Kitchen Lab#PejuangGoldenApron3#Mingguke51#CookpadCommunity_blitar
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Paling doyan sama yg nama roti sisir merk paulus yg ada di surabaya. Rotinya khas sekali rasanya. Resep dari Tabloid Koki. Miriplah sebelas dua belas sama roti merek Paulus.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)