Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 40 dkgpulykamell
  2. 1 dbparadicsom
  3. 1 dbpaprika
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 1 bögre (2 dl)rizs
  6. 1 ekpirospaprika
  7. ízlés szerintdelikát (én kb. fél vagy picivel több evőkanálnyit tettem bele)
  8. ízlés szerintbors (én kb. fél teáskanálnyit tettem bele)
  9. ízlés szerintmajoránna
  10. szükség szerint étolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymát, paprikát, paradicsomot és a húst kockákra vágom.

  2. 2

    Kevés olajon pici sóval megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a feldarabolt paprikát és paradicsomot is.

  3. 3

    Kis ideig együtt párolom őket, majd ráteszem a húst is. A húst fehéredésig sütöm, ezután lehúzom a tűzről, ráteszem a pirospaprikát, összekeverem és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.

  4. 4

    Egy ideig főzöm fedő alatt, majd beleteszem a delikátot, borsot és majorannát. Kb. 15 percig főzöm.

  5. 5

    Miután a víz kb. fele-negyede elpárolgott, veszem a rizst, megpirítom egy kis olajon egy külön lábosban és hozzáadom a húshoz.

  6. 6

    Összekeverem, majd fedő alatt főzöm tovább, míg a rizs meg nem dagad. 10 perc után óvatosan keverek rajta és ha szinte semmi víz nincs alatta, elzárom a gázt és hagyom az egészet még picit állni.

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Viktória Takács
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek