Resep simpel khas Buatan Mama paling Nikmat

Lanjutan dr ikan bandeng yg sebelumnya dibikin asem-asem bandeng blimbing wuluh, yg 1/2 bagian ekor Sy bakar pake teflon,,,, anak+anak suka banget nich olahan ikan yg ada rasa manis dan asin nya alias gurih... Kali ini aku kasih Sambal kacang, karena buat anak tercinta g pake cabe 😘 biar lahap tanpa kepedesan ☺️.#cookpadcommunity_surabaya#CintaLuarBiasa#KapsulAjaib

31.12.2016 Resep ini dari ibu, dulu.. hampir setiap hari Minggu mesti bikin ikan bakar dengan dua macam bumbu dan salah satu bumbu yang wajib ada ya bumbu kacang ini..Karena suami dan anak anaknya suka pokoknya semua anggota keluarga pada doyan dan di jamin pasti habis tak tersisa 😋😋 sekilas mendengar kata bumbu kacang pasti mikirnya wah rasa pecal nich padahal beda. Dulunya ibu bikin menggunakan kacang mete goreng tapi di resep ini sy menggunakan kacang tanah. Beda beda dikit lah 11-12 gitu... Terima kasih ibu, I miss u..😘 resepnya aq share di sini buat kontes ikan bakar 😚

Silahkan mencoba 😄

Jadi ingin sekali makan ini karena lihat video keponakan di facebook saat mereka lagi makan ikan bakar bandeng dipadukan dengan saos kacang ala Sulawesi Selatan. Dulu waktu kecil saat melakukan perjalanan jauh, bis pasti berhenti di tempat makan untuk makan siang dan salah satu menu andalan saat itu adalah ikan bakar dengan saos kacang. Rasanya kangen sekali dengan masakan itu. Akhirnya dimulailah pencarian resep di cookpad. Dan menemukan resep @dapur_emmak yang sedikit aku modifikasi dengan menambahkan rebusan tomat. Setelah jadi, kangen terbayar dengan enaknya rasa masakan Bandeng dengan saos kacang.

ngidam tapi tidak hamil..? 😂 mungkin begitu yang dialami suami saya saat ini, dari kemarin kepengen makan bandeng bakar sambal kacang tapi saya baru sempat eksekusi hari ini 😂 karena lagi malas bikin arang, maka jadilah kita bakarnya pakai teflon aja 😂#coodpadcommunity_Gowa#olahanbandeng#bandengbakarteflon#berburucelemekemas

Bandeng bakar ini sengaja saya buat pedas , jadi komposisi dari cabe rawit bisa dikurang atau ditambah sesuai selera, atau bila tidak suka pedas bisa diganti dengan cabe merah besar yg sudah dibuang bijinya , atau tidak menggunakan cabe sama sekali juga bisa, tetap nikmat untuk dinikmati 👍😍Dan satu lagi biasanya petis susah dijumpai diluar JawaTimur, jadi misalkan petis tidak ada, tidak masalah tambahkan saja kecap manis nya , selamat mencoba🙏

Bikin ini buat jadi temennya batagor. Tapi ini bisa jadi untuk siomay atau makanan lain yg dimakan pakai bumbu kacang yaaaa, kyk risol, lontong, dll. Resep ini untuk jadi “biang”nya, kalau mau dipakai, tinggal tambahkan air untuk tingkat keencerannya. ☺️