Tumis Kangkung dan Tahu (Stir Fried Water Spinach and Tofu)

Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
Kendari, Sulawesi Tenggara

Resep ini terinspirasi oleh acara Luke Nguyen dari Asian Food Chanel. Dalam episode spesial CNY, Luke dimasakin ini sama keluarganya. Terlihat simpel dan enak jadi saya coba 😋

Tumis Kangkung dan Tahu (Stir Fried Water Spinach and Tofu)

Resep ini terinspirasi oleh acara Luke Nguyen dari Asian Food Chanel. Dalam episode spesial CNY, Luke dimasakin ini sama keluarganya. Terlihat simpel dan enak jadi saya coba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung disiangi
  2. 2 buahtahu ukuran sedang
  3. 2 siungbawang putih iris tipis
  4. 1 sdmminyak untuk menumis
  5. 50 mlair
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1/2 sdtkaldu jamur (bisa juga oyster sauce, tapi saya ga punya)
  8. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tahu lalu goreng kering. Siangi kangkung dan cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan tahu dan kangkung, besarkan api dan beri sedikit air. Aduk rata, tambahkan kecap asin, kaldu jamur, gula dan garam. Tumis sebentar saja sampai kangkung layu. Tes rasa dan sesuaikan gula garamnya. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Norma Di Madya
Norma Di Madya @normadya
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
@dapurnorma | an ordinary wife who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa