Bolu Jerman

Dyan Anggraeni
Dyan Anggraeni @dhiyan05
Surabaya

Follow IG : @dhiyan05 atau subscribe channel Oishii Banana! ya :)

Bolu Jerman

32 orang berencana membuat resep ini

Follow IG : @dhiyan05 atau subscribe channel Oishii Banana! ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 22x8x5 p
  1. 75 grtepung terigu protein sedang
  2. 30 grtepung maizena
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtemulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  7. 2 butirtelur
  8. 4 butirkuning telur
  9. 80 grbutter margarine, lelehkan jangan sampai bening
  10. Keju parut untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan kecuali keju dan butter margarine hingga kental berjejak.

  2. 2

    Ambil 2 sdm adonan, campur dengan butter margarine leleh. Tuang kembali ke adonan.

  3. 3

    Aduk balik asal rata.

  4. 4

    Tuang ke loyang, taburi keju lalu panggang 35 menit api atas bawah, suhu 180°C.

  5. 5
  6. 6

    PS: Melelehkan butter margarine jangan sampai bening. Baiknya di tim di atas panci berisi air panas atau dalam magic com. Tidak perlu sampai leleh semua (leleh 80%), angkat dari atas panci, kemudian aduk-aduk hingga semua leleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyan Anggraeni
Dyan Anggraeni @dhiyan05
pada
Surabaya
Instagram 👉 @dhiyan05
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa