Mie Goreng Astagfirullah

Annisa Novelita
Annisa Novelita @sheolivelita

Tiap saudara mudik ke Padang pasti pulangnya dibawain mie lidi Medan. Mungkin mereka jalan-jalan dulu ke Sumatra Utara. Dan enaknya mie lidi Medan dimasak jadi mie gomak atau mie goreng. Nah salah satu nya ini mie goreng atagfirullah yang pedesnya nampooooolll.
Selamt mencoba :D

Mie Goreng Astagfirullah

9 orang berencana membuat resep ini

Tiap saudara mudik ke Padang pasti pulangnya dibawain mie lidi Medan. Mungkin mereka jalan-jalan dulu ke Sumatra Utara. Dan enaknya mie lidi Medan dimasak jadi mie gomak atau mie goreng. Nah salah satu nya ini mie goreng atagfirullah yang pedesnya nampooooolll.
Selamt mencoba :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 grmie lidi medan
  2. 1 ltair untuk merebus mie
  3. 50 mlminyak goreng
  4. 1 buahbawang bombay, iris
  5. 4 siungbawang putih ukusan sedang, geprek
  6. 10 buahcabai rawit merah domba, iris
  7. 6 sdmsaus cabai ekstra pedas
  8. 5 sdmkecap inggris
  9. 1 sachetsaori saos tiram
  10. 1 cupair
  11. Garam
  12. Topping (opsional)
  13. 5 buahjagung semi (baby corn) ukuran sedang
  14. 100 grampokcoy
  15. 5 batangsosis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan 2 sdm minyak goreng dan rebus mie lidi sampai lunak. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukkan sosis, tumis hingga agak berubah warna

  4. 4

    Masukkan 1 cup air, tunggu hingga panas

  5. 5

    Masukkan pokcoy dan jagung, biarkan hingga layu

  6. 6

    Masukkan kecap inggris, saus cabai dan saus tiram, aduk rata kemudian test rasa. Bila kurang asin, tambahkan garam

  7. 7

    Masukkan mie lidi yang sudah ditiriskan, lalu aduk rata lagi.

  8. 8

    Matikan kompor, dan mie goreng siap dihidangkan. Jangan lupa baca do'a sebelum makan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Novelita
Annisa Novelita @sheolivelita
pada
resep dapur sederhana istri muda (istri yang masih muda) 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa