Beef Teriyaki

Mama Hula
Mama Hula @mamahula

Sering bikin, tapi suka lupa mau upload. Mumpung lagi santai, upload aja deh.

Beef teriyaki ini rasa dagingnya juicy, bawang bombaynya manis dan masih kretes-kretes karena saya suka masukkan saat terakhir, paprika nya juga bikin seger. Duh laper lagi nih...

Saya suka buat beef teriyaki ini karena simple dan bikinnya cepet banget. Kebetulan keluarga saya suka rasa daging yang juicy, jadi saya marinasi 5' aja, hasilnya enak kayak di resto. Buat takaran bumbu biasanya saya kira-kira aja, karena emak-emak kalo lagi masak udah kayak melukis, pakai feeling hehehe...

Update: untuk rekan-rekan yang minta takaran, berikut saya coba tambahkan ya buat referensi. Semoga dapat membantu 😘

#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15'
10 porsi
  1. 500 gririsan beef teriyaki, saya suka yang ada lemaknya
  2. 2 bonggolbawang bombay
  3. 2paprika merah/hijau kalau suka, saya sedang habis
  4. secukupnyaair
  5. Bahan marinasi:
  6. 4 siungbawang putih parut
  7. 4 cmjahe parut
  8. 3 sdmmadu
  9. 4 sdmsaos teriyaki
  10. 3 sdmkecap inggris
  11. 3 sdmkecap asin
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmgula
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamerica

Cara Membuat

15'
  1. 1

    Cuci bersih irisan beef teriyaki, tiriskan sampai air hilang.

  2. 2

    Iris-iris bawang bombay dan paprika, sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bumbu marinasi, tambahkan irisan beef teriyaki, aduk rata perlahan, sisihkan sebentar.

  4. 4

    Panaskan wajan, saya ga pake minyak, langsung masukkan irisan beef teriyaki yang sudah dimarinasi, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, masukkan paprika, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan irisan bawang bombay setelah hampir matang, aduk rata, koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Endang Drw Skincare
Endang Drw Skincare @cook_16015783
saat ditumis stlh di marinasibumbunya apa ?
apa ckup gulgar saja krn sudah dibumbui saat marinasi

Ditulis oleh

Mama Hula
Mama Hula @mamahula
pada
Tagline: hanya memposting resep yang sudah terbukti enaknya😄
Lebih banyak

Resep Serupa