Kerupuk Cireng

nandita abdi_ Dapoertrifa
nandita abdi_ Dapoertrifa @cook_13719558
Majalengka, Jawa Barat

Banyak anak tentu banyak jg kebutuhannya apalagi tuntutan pekerjaan yg sangat menyita waktu bahkan sampai begadang berhari2. Kadang sk sebel kalau pas begadang ga ada cemilan.
Akhirnya bikin cemilan kriuk2 yg pas di makan kapan aja, bahkan hujan2 gini pas bgt kl duet bareng bakso😁
Kerupuk cireng saya ini modalnya 9.000 (beda daerah pasti beda harga).
Cemilan yg enak,irit & tentunya dapat banyak 🤣 (sy dapat 2 toples)
#Tinggal10Ribu
#AnakRantau

Kerupuk Cireng

Banyak anak tentu banyak jg kebutuhannya apalagi tuntutan pekerjaan yg sangat menyita waktu bahkan sampai begadang berhari2. Kadang sk sebel kalau pas begadang ga ada cemilan.
Akhirnya bikin cemilan kriuk2 yg pas di makan kapan aja, bahkan hujan2 gini pas bgt kl duet bareng bakso😁
Kerupuk cireng saya ini modalnya 9.000 (beda daerah pasti beda harga).
Cemilan yg enak,irit & tentunya dapat banyak 🤣 (sy dapat 2 toples)
#Tinggal10Ribu
#AnakRantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 toples besar
  1. 500 grtepung kanji/tapioka
  2. 2 sdmmuncung tepung terigu segitiga
  3. 200-300 mlair mendidih (sesuaikan)
  4. 1 potongtempe
  5. 1 bhcabe merah
  6. secukupnyaGaram & kaldu
  7. secukupnyaMinyak
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 ruaskencur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ulek/haluskan tempe & cabe merah. Sisihkan

  2. 2

    Dalam mangkuk/baskom. Masukkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu & bumbu halus. Aduk rata

  3. 3

    Siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit. Uleni adonan dengan tangan yang sudah menggunakan plastik/sarung tangan sampai kalis/ bisa di pulung. Koreksi rasa

  4. 4

    Bulat2 adonan sebesar kelereng

  5. 5

    Siapkan 2 telenan & 2 buah plastik. Ambil 1 bulatan, simpan di atas telenan di antara plastik. Pipihkan sedikit dengan telanan yang satunya. Buka plastik atas & oles adonan dengan tempe yg sudah halus. Lalu tutup lg plastiknya & pipihkan kembali sampai benar2 pipih.

  6. 6

    Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan

  7. 7

    Panaskan minyak agak banyak dalam kuali. Masukkan adonan cireng yang sudah pipih. Goreng sampai kering / kecoklatan. Angkat

  8. 8

    Tiriskan kerupuk cireng sampai benar2 kering dari minyak.

  9. 9

    Setelah kering dari minyak. Masukkan kerupuk cireng ke dalam toples& tutup rapat. Siap dech jd cemilan yg murah meriah tp nikmat😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nandita abdi_ Dapoertrifa
pada
Majalengka, Jawa Barat
ibu pekerja yg hampir 12 jam di luar rumah tapi kl soal makanan untuk keluarga terutama anak2 saya utamakan😊 yang saya share yang pernah saya buat&enak menurut kluarga saya😊titip disave disini karena suka lupa & kadang bikinnya buru2 🤣 yg mau recook silahkan smg suka
Lebih banyak

Komentar (3)

Ani Aryani
Ani Aryani @cook_15230559
Mba, kerupuknya ndak perlu dijemur dulu ya ?

Resep Serupa