نحضر لصوص بيضاء عادي بصل مع ثوم زيت فلفل اسود كزبرة ونضع الاجنحه الكل مع بعض ونمرق بالماء لا نترك الدجاج يطها كثيرا ثم نحضر في إناء القليل من الفرينه والبيض في إناء لوحده ونخلط لشبلور والشبس نهرسه باليد نأخذ ااجنحه الدجاج نضعه في الفرينه والبيض وخليط الشيبس والشبلور ونقليه في الزيت