Memeriahkan #MasakSemuaBagian, ingin memanfaatkan kulit melinjo menjadi masakan yang enak dan sedap. Di rumah mertua saya, Beliau menanam pohon melinjo, jika sudah saatnya panen, rasanya tak ada yg dibuang.. daun mudanya bisa dimanfaatkan untuk berbagai jenis sayur. Buahnya dikirim ke pembuat emping.. Nah kulitnya suka kami minta balik atau kami ambil dulu sebelum dikirim ke pembuat emping. Kulit melinjo ini pun bisa dimanfaatkan menjadi beberapa jenis makanan. Kali ini aku coba untuk dibuat tumis, ditambah tongkol.. dan dibuat pedas.. Mantap.. Yuuk mari dinikmati.#MasakSemuaBagian#PejuangGoldenApron3

dsaat kebunku msh ada..🤔panen pohon melinjo..bisa djadiin sayur asem..lodeh..krupuk kaceprek or emping..bahkan tumis kulit melinjo.. dulu temanku prnh main k rmh kmpungku dr Jawa,mereka pd aneh knp dmasak yg kulit merahnya..kt mereka dsana bahkan dbuangin..😀 pas sy masakin eh pd doyan 🤗#MasakSetiapBagian

Terakhir makan cemilan satu ini 10 tahun yg lalu, waktu saya masih SMA, kangen bgt dan udh ngga ada yg jual juga. Akhirnya untuk ngobatin rasa rindu, uprek2 dapur dan jadi deh.. selamat mencoba moms..

Biasanya tongkol pindang di masak sambal balado,iseng ach ...beli kulit melinjo ,kan biasanya di campur teri.pasti enak jugallah kalau campur tongkol ,ternyata...mak nyus😋👍#wfh#juni2020

Lagi musim niich... Yuk kita masak buah musiman ini. Enak kok... Beneraan.. 😁 Rahasia biar tumis kulit melinjo ini bisa bikin ketagihan yaitu ditumis sama ikan asap/panggang .

Masakan sederhana untuk lauk hari ini:DKulit melinjo sama ikan teri nya aku gak tau takaran nya seberapa. Soalnya mama beli udah dibungkus2in gitu😂Ini gak pedes, kalo mau lebih seuhah bisa tambahin cabe rawit🤤

Masakan jadul tp rasa masa kini hehhee

Di Batam susah banget ketemu kulit melinjo yg merah merona seperti ini,sekalipun ada pasti warnanya kuning.Pas pulang kampung kemarin niat banget bawa kulit melinjo merah dari jawa😁ditumis agak kering,makan sm ikan asin dan nasinya yg anget duh enak sekali pokoknya#PejuangGoldenBatikApron

Dari seminggu yg lalu udah pingin banget masak ini.Ngubek2 pasar ga nemu kulit melinjo kupasan yg warna merah.Rata2 jualnya yg masih bulat utuh dan masih warna hijau.Akhirnya beli juga,dikupas sendiri dan diamkan beberapa hari biar warnanya cantik dikit.

Saat belanja di warung, tertarik untuk mencoba memasak Kulit Melinjo, terpikir untuk dimasam tumis atau oseng saja biar cepat, dan ternyata orang rumah pada suka☺

Kangen makan sayur kulit melinjo, Alhamdulillah tadi ada kulit melinjo di kang sayur.#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ikutan #MasakSetiapBagian nah kali ini me pilih Kulit melinjo, ini kalo di Kebumen, Jawa Tengah tuh gag asing lagi buat menu sehari-hari. Dulu waktu masih kecil paling suka sama masakan nenek pas berlibur di Jateng.Masakan ini khas banget dengan aromanya dan pakai gula merah itu loh ..kan biasanya klo orang Jatim yg masak, ya pakai gula pasir. Nah...berasa jg kan gurihnya gula merah. Berhubung jarang suka yg terlalu manis, jd ini me sesuaikan dengan selera saya. Kalo mau masak ala-ala masakan Jateng yg identik manisnya gula merah, monggo suka2 ya bun.Di depan rumah, samping rumah, dan belakang rumah nenek hampir semua tanemannya melinjo. Dari bijinya (biasanya nenek me tuh..buat emping, lalu d jual di pasar)..Nah kulitnya dimasak deh buat sayur. Yang belum pernah nyobain, coba deh buat..dijamin nagih dilidah looh...Klo lg musim, biasanya me minta kirimin tuh kulit melinjonya (sampe dikirim sekardus 😂 ya gag mungkin jg dimakan sendiri alhasil bagi2 ketemen kerja, tetangga, dan sodara2)Naah...klo mau pesen, bisa chat inbox ya (tapi jgn ngambek klo masih belum panen, alias qu tolak manja 😂)Eeeh...tau gag siih ternyata niih...kulit melinjo ada banyak sekali manfaatnya, yaitu menurunkan asam urat, menurunkan resiko penyakit kronis, menyehatkan otak, membantu pertumbuhan, mencegah infeksi kulit, dllMonggo cek resep#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia