Pecak ikan mas (simpel)

Septi Yustika
Septi Yustika @spty159
Jakarta Selatan

Suami hobi banget mancing, tiap bawa ikan suka bingung mau diapain.. hmm.. kalo dipecak mantul banget, kuahnya seger buat dihirup...

Pecak ikan mas (simpel)

Suami hobi banget mancing, tiap bawa ikan suka bingung mau diapain.. hmm.. kalo dipecak mantul banget, kuahnya seger buat dihirup...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorikan mas
  2. Asam
  3. Garam
  4. Jeruk limau
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 6 butirbawang merah
  7. 1 butirbawang putih
  8. 5 buahcabai merah
  9. 6 buahcabai rawit (bila suka pedas)
  10. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan asam dan garam.. diamkan beberapa saat kemudian goreng agak garing.. (atau sesuai selera)

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe hingga layu. Angkat tiriskan.. bisa juga disangrai atau dibakar, sesuai selera saja...

  3. 3

    Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi, agak kasar.. beri perasan jeruk limau, lalu beri air panas secukupnya sambil diaduk..

  4. 4

    Tuang kan kuah pecak keatas ikan mas..

  5. 5

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septi Yustika
Septi Yustika @spty159
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa