Ayam Kriuk-Kriuk

Ajeng Putri
Ajeng Putri @cook_9863546
Cirebon

Masakan ini dibuat karena terlalu kepepet dan terlalu banyak persediaan tepung panir di rumah.. semoga kalian suka 😊

Ayam Kriuk-Kriuk

16 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini dibuat karena terlalu kepepet dan terlalu banyak persediaan tepung panir di rumah.. semoga kalian suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Bahan Tepung Basah :
  8. 7 sdmtepung terigu
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan Tepung Kering :
  11. 1/2 kgtepung panir (saya menggunakan tepung panir kasar dan mix

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu filet dagingnya. Iris melebar tipis.

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan tepung basah, masukan bumbu halus dan beri air. Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa. (Jangan terlalu kental ataupun encer)

  4. 4

    Siapkan panir yang akan digunakan untuk bagian luar.

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah difilet ke dalam tepung basah kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Panaskan minyak. Masukan satu persatu ayam yang sudah dibaluri tepung. Goreng dengan api sedang agar ayam matang sempurna. Setelah kuning keemasan angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Putri
Ajeng Putri @cook_9863546
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa