Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang bombay hingga lunak, matikan api, tunggu dingin.
- 2
Campurkan telur, panko, dan susu
- 3
Campurkan daging giling, campuran telur/panko/susu, bawang bombay tumis, garam, dan merica. aduk2 hingga semua tercampur rata
- 4
Bagi 6 bagian sama rata, lalu bulatkan dengan tangan, lemparkan dari tangan kanan ke tangan kiri bolak balik sekitar 15 kali untuk membuang rongga udara dalam daging agar tidak pecah/hancur saat dimasak. lalu bentuk memipih (jangan terlalu tipis) dan simpan dalam lapisan plastik, diamkan dalam kulkas selama 30 menit sebelum dimasak (atau di freezer jika untuk dimasak besok2)
- 5
Panaskan wajan, boleh diolesi minyak tipis2 atau tanpa minyak sama sekali. goreng daging hamburg dengan api kecil dan tutup. setelah sekitar 5-10menit, balik dan masak kembali 5-10menit, ditutup. matikan api, angkat, sajikan dengan kentang goreng dan sayuran, lalu siram dengan saus hamburg
- 6
Cara membuat saus hamburg: campurkan air, bubuk lada hitam, saus tiram, saus tomat, dan saus teriyaki di panci kecil. masak hingga mendidih sambil diaduk2, lalu lanjutkan masak hingga saus mengental, matikan api
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Hamburg Steak (Japanese Hambagu) Hamburg Steak (Japanese Hambagu)
Kalau bosan daging giling dibuat burger, coba deh buat hamburg steak dengan daging giling mirip beef patty.Rasanya oriental banget, gurih dan yummy.#pejuanggoldenbatikapron#hamburgsteak#japanesehambagu#steakdaging#menudagingSource : website just try and taste
-
Hamburg steak Hamburg steak
Source: Evi Can Cook. Setor recook sudah lama banget, bikin juga sering. Tapi baru sekarang tulis resepnya...😊
-
487. HAMBAGU | Japanese Hamburger Steak 487. HAMBAGU | Japanese Hamburger Steak
Maju mundur ikutan tema bulan ini “Kreasi Daging Berempah” ini daging gilingnya beli di supermarker, tidak pernah ada yang salah dalam berbagi inspirasi, saya membuat hamburger steak untuk makan malam, Enak dimakan dengan sayuran atau jadi lauk teman makan nasi, besoknya bisa jadi beef burger 😁 Selamat Mencoba ya 🙏Source : Kimono Mom (YT)#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Tangerang
-
Japanese hamburg steak (hanbagu) Japanese hamburg steak (hanbagu)
Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya 😄makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...
-
Hamburg Steak Hamburg Steak
Pernah bikin ini sekitar beberapa tahun yang lalu tapi nggak pernah di upload. Kalo Daging Idul Adha masih ada Dan bingung mau bikin apa, Bisa bikin ini. Gampaaang banget, simple Dan Enaaak!.Dagingnya ini bisa juga dibikin Burger. InsyaAllah resepnya menyusul. Oiya Bisa jadi 8-14 buah tergantung besar kecilnya
-
Japanese Hamburg Steak Japanese Hamburg Steak
Dapet free cooking class dari kantor di ABC Cooking. Akhirnya cobain lagi resep yang sama di rumah
-
Hamburger Steak with Gravy Hamburger Steak with Gravy
Akhir2 ini lagi suka eksperimen masakan Jepang 😁, karena rata2 resepnya simpel2 dan ga perlu waktu lama utk masak. Dan juga kids suka sekali sama Japanese food. Hamburgers ini enak, cocok dimakan sama mashed potato. Cuma saya tidak sempat buat mashed potato, karena keburu2 buat antar lunch box utk anak2. Cocok buat isian bento/ bekal makan siang. Selamat mencoba
-
Hamburg Steak Hamburg Steak
Hamburg steak ini aslinya masakan Jepang, tp bahan untuk sausnya aku sesuaikan dengan isi dapur. Aslinya pakai Worcester sauce, tp karena ga punya, aku ganti pakai kombinasi saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Rasanya dijamin tetap enak kok 😍.Untuk daging komposisinya bebas ya, bisa full daging sapi, bisa jg campuran sapi, ayam, atau bahkan tahu. Kali ini aku bikin yg non halal, jd aku pakai campuran daging ayam dan babi.Untuk resep yg halal ang ciu bisa diskip ya, ang ciu disini hanya untuk menambah aroma. Tanpa ang ciu/wine jg tetap maknyuuss. 😍😍👍
-
Japanese Hamburger Steak Japanese Hamburger Steak
Dagingnya juicy dan wangi. Bisa juga buat isian burger. Di resep aslinya cuma dibagi 2. Saya bagi 4. Jadi sesuai selera saja baginya. Kalau mau disimpan. Setelah dibentuk, bungkus plastik satu”, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan di freezer. Waktu mau digunakan, keluarkan dulu 30m-1jam sebelum dimasakRecipe: utube 糖饺子 sweet dumpling
-
Burger Steak Burger Steak
Coba masak steak ala-ala kekinian yang gampang dan anti gagal :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar