نخلط جميع مكونات العجينة ونعجن ليصبح لدينا عجينة متماسكة نغطيها ونتركها ترتاح حوالي ساعة.

نبرم العجينة على الرخامة ونقسمها الى 16 قطعة صغيرة ونغطيها بالنشا أو سمنة

 كل قطعة قرص صغير ونرش فوق القرص نشا أو سمنة ثم نمد القطعة الثانية ونضعها فوق القرص الاول ونضع نشا ونكرر العملية لحين الانتهاء من جميع القطع

نمد الاقراص المطبقة فوق بعض حتى يصبح لدينا رغيف كبير نلفه مثل الساندويش ونقطعه قطع متساوية

نمد كل قطعة قليلا ونضع فيها الحشوة ونغلقها مثل السمبوسة
ندهن صينية الفرن بالسمنة ونضع الشعيبيات ونضع فوقهم سمنة وصحة وعافية 😍😍 لاتنسو ترشو القطر (الشيرة)