Bistik Ayam Banjar

Kurniasari Wati
Kurniasari Wati @kurniasariwati
Yogyakarta

Recook : Farah Qubayla.

Bistik Ayam Banjar

Recook : Farah Qubayla.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
3 porsi
  1. 6 potongBagian Dada Ayam
  2. 2 buahKentang Besar (1 kentang potong 6)
  3. 1/2Wortel Besar (potong setengah, iris)
  4. 2 batangDaun Bawang (potong 3)
  5. 1/2Bawang Bombay (iris)
  6. 2 batangSeledri (iris)
  7. 3 sdmKecap Manis
  8. 1/2 balokGula Merah ukuran sedang
  9. 1/2 sdmGaram
  10. 1 sdmRoyco
  11. 600 mlAir
  12. 3-4 sdmMinyak Goreng
  13. Bumbu Halus
  14. 6 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah
  16. secukupnyaJahe
  17. secukupnyaJahe
  18. 1/4 sdtgaram
  19. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Goreng kentang hingga luarnya kering saja tidak usah sampai matang. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan ayam hingga warna ayam berubah.

  4. 4

    Masukkan air, kecap, gula, royco, garam. Tunggu hingga air meresap 1/4nya.

  5. 5

    Masukkan irisan wortel dan bawang bombay. Daun bawang sebaiknya dimasukkan agak terakhir agar warnanya tidak begitu layu saat disajikan.

  6. 6

    Taburi seledri & bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniasari Wati
Kurniasari Wati @kurniasariwati
pada
Yogyakarta
Semoga bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa