Sup Kepala Bawal Asam Kemangi
Assalamualaikum ..
ini sebenernya cerita minggu lalu beli ikan niatnya mau di goreng aja, eh pas mau masak kok ingin yang syeger-syeger yasudah deh ikannya di bagi dua, setengah menuju ekor di goreng setengahnya lagi dari badan ke kepala di sup karna takut bapake gasuka.
Dan taunya bapake abis 3 kali nambah doong Alhamdulillah 🤤
Dan baru sempet posting sekarang keingetan karena tantangan ISTIMEWA! dibulan Maret, kebetulan banget kan sama tema #ikanjanganditawar tapi sayang step nya ga di foto karena kebiasaan foto kalo udah jadi. Tapi gapapa di coba aja ya mams ♡
Sup Kepala Bawal Asam Kemangi
Assalamualaikum ..
ini sebenernya cerita minggu lalu beli ikan niatnya mau di goreng aja, eh pas mau masak kok ingin yang syeger-syeger yasudah deh ikannya di bagi dua, setengah menuju ekor di goreng setengahnya lagi dari badan ke kepala di sup karna takut bapake gasuka.
Dan taunya bapake abis 3 kali nambah doong Alhamdulillah 🤤
Dan baru sempet posting sekarang keingetan karena tantangan ISTIMEWA! dibulan Maret, kebetulan banget kan sama tema #ikanjanganditawar tapi sayang step nya ga di foto karena kebiasaan foto kalo udah jadi. Tapi gapapa di coba aja ya mams ♡
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bawal, lalu pisahkan antara kepala dan badannya. Dan sisihkan
- 2
Iris bawang merah,bawang putih dan tomat
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bawang,serai,daun salam,kunyit dan laos sampai harum
- 4
Selanjutnya beri sedikit air lalu beri garam dan gula secukupnya, tambahkan air asam dan cengkeh lalu cek rasa
- 5
Jika dirasa sudah cukup, selanjutnya masukan kepala ikan yang sudah di cuci, boleh digoreng dulu sesuai selera ya mams ^_^
- 6
Diamkan sekitar 5 menit sampai bumbu meresap
- 7
Setelah itu masukan rawit, tomat dan terakhir kemangi.diamkan kurang lebih 1 menit
- 8
Angkat dan sajikan, tambahkan perasan air jeruk limau untuk menambah selera ya mams.
- 9
Sup Kepala Bawal Asam Kemangi siap disantap.. syegaar nomnom 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sup Kepala Ikan Asam Manis Sup Kepala Ikan Asam Manis
Setiap kali makan ikan laut goreng pasti bagian kepala laku paling akhir dan bahkan tersisa. Oleh karena itu jika membeli ikan laut bagian kepala saya meminta pada pedagang untuk dipisahkan untuk saya masak sendiri. yang lainnya digoreng biasa.#TiketMasukGoldenApron3.
-
Sup Kepala Salmon Asam Pedas Sup Kepala Salmon Asam Pedas
#BerburuCelemekEmas#Minggu41#GoldenApron#Resolusi2019#KontesMasak
-
Sup Kepala Ikan Kemangi Sup Kepala Ikan Kemangi
Kalo lagi ndak enak body, cuaca mendung syahdu, lagi pengen yang hangat2, yang seger2 boleh dicoba sup kepala ikan ini... kepala ikan bisa diganti dengan daging ikan nya ya... Bisa gunakan ikan apa saja. Membuatnya mudah, murah meriah, lezat, bergizi dan nikmat... he..he..he...Kalo anak-anak ku dan ayahnya senangnya pakai daging ikan, tapi saya senengnya pakai kepala ikan ha..ha..ha... (*egois) apa lagi cabe rawitnya menantang, makin seru dah...resep ini juga sebagai media penyuluhan ya... he..he...he... biar semakin mudah nyebarin ilmu kalau2 diminta ibu2... ups.... semoga bermanfaat ya.... mari dicoba.....
-
Sup Kepala ikan (ikan kuah asam) Sup Kepala ikan (ikan kuah asam)
Masakan khas menado cita rasa asam pedas dan segar dari rempah daun yang menggugah selera#SiapRamadhan
-
-
Sup buntut garang asam Sup buntut garang asam
Lezat,gurih,asam,wangi rempah dan pedas beradu jd satu..kabayang kan enaknya🤤
-
Sup Kepala ikan salem Sup Kepala ikan salem
Manfaatkan sisa bahan yg ada... Kesukaan suami dan adik kepala ikan di kuah bening segar.#PejuangGoldenapron3
-
Sup Kepala Manyung Asap Sup Kepala Manyung Asap
24/11/2022 (723)......musim hujan hmhm bawaannya pengen mkn yg hangat berkuah dan pedas. Kalo ini (02/02/2022) sy masak sup kepala ikan manyung asap. Ikan manyung yg biasanya di masak santan kali ini keluar zona nyaman alias anti mainstream sy bikin sup dan ternyata enak bgt lho seger bgt,ini sy makan tanpa nasi ya,udh kenyang bgt. Sup nya enak seger,pedes,asem,gurih nano2 deh rasanya 😊. Berhubung bawang merah cuma ada 3 siung jd sy tambahkan bawang bombay biar lebih sedep.Yuukk yg mau kepoin resepnya,sekalian jgn lupa ya posting resep tiap pekannya spy bs terus ikut GBA....tetap semangat ya tmn2 udh hampir garis finish nih tinggal 9 pekan lg 💪💪💪💪....Ayo semangat pejuang golden batik apron#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia
-
Sup Kepiting Asam Manis Sup Kepiting Asam Manis
Ini pertamakali aku ngolah kepiting dan ndak tau caranya for sure. Alhasil dengan kekuatan niat, nekat, dan rasa lapar yg paripurna (wkwk), aku olah dengan bahan seadanya and it works! Silahkan dicoba 😊
-
Sup Kepala Salmon Sup Kepala Salmon
Ternyata Kepala Salmon bias Diolah dan Enak, Tampak X-Trim ya .. tapi enak banget harga terjangkau.Hasil googling dapet dari blog C'ntia, thanks mba C'ntia buat resepnya :)) suamiku suka banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Thanks resepnya..suka banget,😊