Tuang gula kedalam wajan masak dengan api kecil sampai menjadi karamel, kemudian tuang sedikit demi sedikit air panas, diamkan hingga dingin.

Tuang tepung terigu,tepung tapioka, baking soda dan baking powder diwadah aduk rata.

Kocok telur dengan skm setelah semua tercampur masukan tepung bergantian dengan karamel yang sudah dingin, lakukan sampai tepung dan karamel habis terakhir masukan mentega cair. lalu siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung, tuang kedalam loyang lalu panggang -+ 1 jam dengan menggunakan api kecil.