Mie kering makassar (mie titi)

Vputrii
Vputrii @viraaputrii

masih ada stok mie yg sdh di goreng, jadi nya bikin ini deh..pas dgn cuacanya yg hujannya awett 🤩

Mie kering makassar (mie titi)

15 orang berencana membuat resep ini

masih ada stok mie yg sdh di goreng, jadi nya bikin ini deh..pas dgn cuacanya yg hujannya awett 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus :
  2. bawang putih
  3. lada bubuk
  4. kemiri
  5. bahan utk kuah :
  6. tepung kanji (larutkan dgn air)
  7. tepung maizena (larutkan dgn air)
  8. telur (kocok lepas)
  9. garam
  10. bubuk kaldu ayam
  11. saos tiram
  12. bahan pelengkap :
  13. mie kecil (di goreng kecoklatan)
  14. udang (kulit dan bagian kepalanya di buang)
  15. potong dadudada ayam
  16. irisbakso sapi
  17. sawi putih
  18. sawi hijau
  19. tdk memakai takaran ya, krn semua nya di di masak pakai feeling 😆

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan udang, ayam, dan bakso..aduk sebentar lalu masukkan saos tiram sesuai selera..aduk lagi sampai bumbunya meresap.

  2. 2

    Tambahkan air, lalu masukkan kocokkan telur..aduk hingga telurnya tercampur rata..

  3. 3

    Masukkan sayurnya sawi putih dan sawi hijau..tunggu hingga mendidih..

  4. 4

    Tambahkan larutan tepung kanji dan tepung maizena..koreksi kekentalannya..jika kekentalannya sdh bagus, tambahkan garam, dan bubuk kaldu ayam..koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vputrii
Vputrii @viraaputrii
pada

Komentar

Resep Serupa