Ayam Goreng Kampung ala Ibu 🍗🍗🍗

Diah Riyanitasari
Diah Riyanitasari @cook_5045907
Banjarmasin

Ayam goreng kampung adalah menu favorit keluarga. Yang membedakan ayam goreng kampung dengan ayam goreng yang lain adalah kegurihannya dari ayam kampung tersebut. Apalagi ayam tersebut dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional yang menambah citarasa ayam tersebut menjadi lebih ueeenaaaak 👌

Ayam Goreng Kampung ala Ibu 🍗🍗🍗

Ayam goreng kampung adalah menu favorit keluarga. Yang membedakan ayam goreng kampung dengan ayam goreng yang lain adalah kegurihannya dari ayam kampung tersebut. Apalagi ayam tersebut dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional yang menambah citarasa ayam tersebut menjadi lebih ueeenaaaak 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 Kgayam kampung
  2. 5 SiungBawang Putih
  3. 2 BuahKunyit
  4. 3 cmJahe
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 2 BuahKemiri
  7. 1 sdtKetumbar
  8. 1/4 potongSereh
  9. 1 LembarDaun Salam
  10. 1 sdtGaram
  11. secukupnyaair untuk mengungkep atau presto
  12. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu-bumbu: Bawang putih, Kemiri, Ketumbar, Kunyit, Lengkuas, Sereh, Garam dan daun Salam. Ulek semua bumbu kecuali sereh dan salam. Sereh digeprek.

  2. 2

    Masukan bumbu yang sudah halus dan tambahkan sereh geprek, daun salam dan air secukupnya. Ungkep/ presto selama 20 menit

  3. 3

    Setelah ayam diungkep, lalu goreng sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Riyanitasari
Diah Riyanitasari @cook_5045907
pada
Banjarmasin
Ibu dengan 1 anak yang hobbynya sama-sama doyan makan😋
Lebih banyak

Resep Serupa