Cumi-cumi Kuah segar

Masak cumi yg simple tapi enak untuk makan siang malam, ini diaaa olahan nyaa... Coba ya say... 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi. Buang kulit ungunya, tinta, mata, bulat tajam di tentakel. Potong besar, buka lalu iris² dadu kecil jgn sampai putus. Spy hasil hasil keriting dadu².
- 2
Beri garam dan nipis pada cumi-cumi, diamkan selama 10 mnt
- 3
Geprek sereh & iris tipis bawang bombang, cabe², bawang daun. Tumis semua bumbu kecuali bawang daun
- 4
Bila sdh harum, masukkan cumi-cumi. Biarkan keluar sedikit air dari cuminya, lalu beri air, garam. Masak hingga mendidih
- 5
Koreksi rasa. Memasak cumi perlu sebentar saja, supaya daging cumi tdk keras. Sekitar 5-10 menit hingga air mendidih dan cumi mulai keriting². Bila hampir matang taburi dg irisan daun bawang. Angkat. Dan hidangkan.
- 6
Beri taburan bawang goreng supaya lebih harum lagi.. 🤤eehhmmm.. Enyak lhoo.. 😁😆😄 dicoba ya. Gampang banget..
- 7
Note: jangan pakai gula, atau micin yaa.. Seafood udh gurih koq walau dikasi garam saja.. Sehat juga kan! 😊😊 selamat masak. Sehat selalu 🌸💕
Resep Serupa

Cumi Kuah pedas


Cumi Kuah Pedas


Cumi Kuah Balado


Cumi Basah Kuah Pedas


Cumi Kuah Hitam


Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam


Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana


Cumi kuah kuning


Cumi kuah


Cumi kuah Segar


Cumi Kuah Hitam


Cumi-Cumi Kuah Hitam


Cumi Kuah


Cumi Kuah Pedas


Cumi Kuah Kuning


Cumi cumi kuah hitam gurih


Cumi Kuah Segar


Cumi kuah pedas manis


Cumi Asin Kuah Hitam


Cumi Kuah Hitam


Sambel goreng cumi kuah santan


Cumi Kuah Pedas


Cumi Kuah Telur


Cumi kuah Pedas


Cumi kuah santan


Cumi Kuah Hitam


Cumi hitam kuah pedas


Cumi Kuah Santan


Cumi Kuah Segaarr


Cumi kuah cobex

Komentar