Telur puyuh balado (minang favorite)

Hana Thasia Putri
Hana Thasia Putri @hana_ta
Cibitung

Ini resep easy cooking banget. Dan resep ini gak terlalu pedas ya. Kalau mw pedas jangan tambahkan tomat. Saya pakai tomat makanya manis. Gurih. Resep ini tidak mengandung bumbu penyedap apapun. Hehehe

Telur puyuh balado (minang favorite)

34 orang berencana membuat resep ini

Ini resep easy cooking banget. Dan resep ini gak terlalu pedas ya. Kalau mw pedas jangan tambahkan tomat. Saya pakai tomat makanya manis. Gurih. Resep ini tidak mengandung bumbu penyedap apapun. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 15 butirtelur puyuh
  2. 2 bhkentang ukuran sedang potong dadu2
  3. haluskan :
  4. 17 btgcabe merah keriting
  5. 1 bhtomat kupas kulit
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 bhkemiri di belah 2
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 siungb.merah d potong tipis untuk d tumis
  10. garam
  11. gula
  12. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara merebus telur puyuh yg baik : didihkan air. Pada saat mendidih baru masukkan telur puyuh. Masukkan pake sendok jangan sampai kejeduk atau jatuh. Krna kuning bs pecah. Rebus selama 5-6 menit. Agar telur puyuh mudah di buka tambahkan garam pada air rebusan

  2. 2

    Goreng kentang. Lalu telur puyuh (jangan goreng bersamaan)

  3. 3

    Haluskan bumbu dengan blender sebentar saja. Karema qta akan membuat tekstur cabe giling kasar. Bumbu nya adalah cabe merah, 6 bawang merah, kemiri, tomat, 2 sdt garam

  4. 4

    Siapkan wajan. Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah tipis tadi. Hingga wangi. Lalu masukkan cabe giling. Aduk2 dengan api sedang. Setelah warna sedikit berubah yaitu menjadi lebih merah.(Kalau cabe blum matang warnanya masih agak2 semi oranye.) masukkan telur puyuh dan kentang goreng.

  5. 5

    Lalu tambahkan 1 sdt gula pasir lalu aduk

  6. 6

    Tambahkan lagi 1 sdt garam. Lalu aduk. Tunggu hingga matang. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Thasia Putri
pada
Cibitung
sebagai seorang istri walaupun kita tidak dituntut untuk memasak. tetapi hati kecil selalu ingin memasak. walau kadang hasilnya aneh2. yg penting di buat dengan sepenuh hati. karena masakan yg di buat sepenuh hati. akan selalu teringat dan terasa nikmat oleh yg memakannya. #cieeeeehhhhhh hehehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa