Bubur Ayam
Kebingungan pagi ini menghasilkan bubur ayam buat sarapan dan soto untuk makan siang dan malam. Hehhe dan inilah bubur ayam ala saya. Harusnya pake cakwe atau pangsit yang kecil2 itu. Karena ga ada, ya udah pake kulit lumpia aja yang digoreng hahaha yang penting ada kriuknya. Enakk juga lhoo 😁 cobain yukk..
Oia, kalo ga ada ayam, bisa diganti sama abon juga kok. Malah lebih cepet buat topingnya ga perlu suir2 hehhe
Bubur Ayam
Kebingungan pagi ini menghasilkan bubur ayam buat sarapan dan soto untuk makan siang dan malam. Hehhe dan inilah bubur ayam ala saya. Harusnya pake cakwe atau pangsit yang kecil2 itu. Karena ga ada, ya udah pake kulit lumpia aja yang digoreng hahaha yang penting ada kriuknya. Enakk juga lhoo 😁 cobain yukk..
Oia, kalo ga ada ayam, bisa diganti sama abon juga kok. Malah lebih cepet buat topingnya ga perlu suir2 hehhe
Cara Membuat
- 1
Masukan beras ke panci dan beri air agak banyak. Aduk terus sampai mendidih. Air menyusut, tambahin air lagi dan diaduk terus. Tambahkan daun salam, garam, penyedap rasa. Aduk terus sampai beras berubah menjadi bubur. Sisihkan
- 2
Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya. Ini namanya tehnik blansir untuk menghilangkan bakteri yang ada di ayam. Rebusan kedua, beri air secukupnya, api cenderung kecil. Masak sekitar 30 menit sampai 1 jam dengan api kecil. Air sisa kaldu bisa dipakai untuk soto atau untuk sop. Saya tidak pakai air kuah kaldu untuk memasak bubur karena terlalu gurih dan bau bubur kurang wangi. Setelah ayam matang, tiriskan. Dan suir2. Siap untuk toping bubur ayam.
- 3
Topping : gunting kulit lumpia dan goreng. Telor di dadar tipis dan potong2 tipis. Iris seledri atau daun bawang, sisihkan.
- 4
Setelah semua matang, bubur siap di topping. Jangan lupa tuang secukupnya kecap asin, kecap manis, daun bawang, bawang goreng, suwiran ayam, dan gorengan lumpia.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Sebenarnya banyak sekali versi bubur ayam. Yang ini ayamnya dari tumisan ayam giling. Pelengkap lain kurang lebih sama, saya tambahkan kulit pangsit goreng sebagai pengganti kerupuk.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Kebetulan ada sisa lontong dan nasi, td nya nasi mau di buat nasgor, cuma bosen juga 😊. Akhirnya lontong dan nasi di rendam air panas, kemudian di masak menjadi bubur. Resep di bawah sesuai keadaan normal yah, pakai takaran beras 😂.#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Baru pindah ke Kalimantan, di sini blm nemuin yg jual bubur ayam. Bikin sendiri ajalah, krn kebetulan ada tetelan daging dr tulang dada ayam yg saya filet. Alhamdulillah wenak g kalah sm yg dijual di kampung halaman. Sayangnya di sini jg g ada yg jual cakwe. Jd diskip deh. Yuk masak..
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
setiap kepingin makan bubur, inilah salah satu caraku. tanpa ribet dan tanpa harus beli. karena sebenernya takut juga sih diluar sana itu bubur bisa tahan dari pagi hingga malam pakai pengawet ngak yaaa...hahaa..... cusss dicuba tanpa ribet ^_^".
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Pagi-pagi sehabis hujan turun, pengen bikin bubur ayam buat sarapan. Alhamdulillaah tidak seribet yg kukira. Untuk kuah aku pakai kuah soto dan toping suka-suka, yang ada aja hehe. Enak kalau ditambah cakwe dan kerupuk. Hmm.. yummy
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Kemaren pagi suami request minta bikinin bubur ayam buat sarapan, trus yaudah dehh kemaren sore langsung siapin bahan2 dan bumbu2 nya.. nah tadi pagi langsung eksekusi Alhamdulillah suami lahap makan nya. Selamat mencoba 😊
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Bubur paling basic, kok belum pernah nyoba masak? Hayuk! Bubur kalian pasti langsung ludes!
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Si kakak tiba-tiba minta dibuatin bubur ayam. Padahal ga punya cakwe dan kacang kedelai. Dengan bahan seadanya, tetep nyoba untuk nyenengin anak ❤️
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
31/10/2018Assalamualaikum..Dalam rangka memberdayakan nasi sisa semalem di mgiccom. Ada sisa ungkepan ayam juga.. Bikin buryam aja. Simple kaya yg dijual abang2 sekitaran jkt a.k.a bubur cirebon. Kurg cakwe nya nih moms n kacang kedelai 😆😆😆. Happy recipe :)
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Mumpung masih libur. Bisa leluasa masak untuk sarapan. Pagi tadi buat bubur ayam. Biar cepat, pakai nasi kemarin yg ada di rice cooker. Masih ada cakwe sisa kemarin juga. Jadilah ini si bubur ayam.
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Punya sisa bumbu ungkeb ayam, pas banget lg pengen nyoba bikin bubur ayam, dan ternyata enak lhoo pake resep ini. #PejuangGoldenApron2
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Liburan gini biasanya cuma main game Bubur Ayam Express, sekarang jadi pengen makan jadinya buat aja deh bubur ayam sendiri. Keuntungan rumah di pusat kota jadinya bahan pelengkap kayak cakwe, sate telur, dan kacang kedelai mudah didapat. Tinggal bikin bubur sama kuah ayamnya aja dan pastinya lebih sehat. Ayamnya ga perlu digoreng biar ga nambah kalori :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar