Pempek Nasi Praktis
Nasi sisa dibikin nasi goreng itu dah biasa. Cobain yuk bikin pempek dari nasi sisa. Lebih tahan lama juga. Jadi bisa dibuat beberapa porsi dan bisa dikonsumsi beberapa kali.
Adonan dasarnya sebenarnya sama aja, tapi variannya bisa dibikin beragam, lenjer, kapal selam atau tekwan. Tergantung selera keluarga aja mom.
Kalau kapal selam, dalamnya tinggal diisi telur yg sudah dikocok. Klo tekwan tinggal tambah kuah kaldu.
Proporsinya:
1 nasi
1 terigu
1 air
2 sagu
Ngadonnya sampai kalis, klo belum kalis tambahin aja tepung dan sagu gantian.
Pempek Nasi Praktis
Nasi sisa dibikin nasi goreng itu dah biasa. Cobain yuk bikin pempek dari nasi sisa. Lebih tahan lama juga. Jadi bisa dibuat beberapa porsi dan bisa dikonsumsi beberapa kali.
Adonan dasarnya sebenarnya sama aja, tapi variannya bisa dibikin beragam, lenjer, kapal selam atau tekwan. Tergantung selera keluarga aja mom.
Kalau kapal selam, dalamnya tinggal diisi telur yg sudah dikocok. Klo tekwan tinggal tambah kuah kaldu.
Proporsinya:
1 nasi
1 terigu
1 air
2 sagu
Ngadonnya sampai kalis, klo belum kalis tambahin aja tepung dan sagu gantian.
Cara Membuat
- 1
Masukkan nasi, tepung terigu, air dan bumbu. Aduk hingga rata. Kemudian masak dengan api kecil, hingga mengental dan meletup-letup
- 2
Setelah api dimatikan, aduk-aduk adonan hingga suhunya turun menjadi hangat. Masukkan telor, aduk rata. Kemudian masukkan sagu. Aduk rata menggunakan tangan hingga kalis. Bentuk sesuai selera
- 3
Didihkan air, tambahkan minyak kedalamnya. Rebus adonan pempem yg sudah dibentuk. Tiriskan dan siap disajikan. Jika suka goreng, setelah pempek di tiriskan, pempek digoreng kemudian
- 4
Cara membuat cuko: rebus gula, air dan cabe rawit+bawang putih yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan cuka atau asam jawa. Aduk hingga rata. Setelah mendidih matikan api dan siap disajikan bersama pempeknya. Jika mau bikin tekwan, rebus mie soun. Tiriskan. Rebus daging ayam dan air, tambahkan bumbu (garam gula merica) atau penyedap rasa. Rebus hingga mendidih dan daging empuk. Tambahkan irisan daun bawang.
Resep Serupa
-
Pempek Nasi Praktis Pempek Nasi Praktis
Udah sering kalo nasi gak abis kebuang terus. Akhirnya nyoba buat pempek dari nasi yang simpel tapi lembut..
-
-
Cireng / Pempek Nasi Praktis Cireng / Pempek Nasi Praktis
Ada sisa nasi, mari kita buat cireng/pempek nasi aja. Cooksnap resep cireng/pempek Nasi @Dapursesma. Tentu saya sesuaikan bahan yang ada. Bumbunya cuma bawang putih /merah, ladaku dan kaldu ayam. Sedang keabisan daun bawang. Tapi tetap enak. Kalau resep asli setelah adonan jadi disendoki aja, saya bentuk dengan tangan yang dilumuri tapioka. Praktis, enak. Cobain moms #SisaNasi #MasakBarengAnak #MasakSetiapBagian #Wongkito_NgolahNasiSisa #CookpadCommunity_Palembang #PilihMasak #Bakerpad_CommunitySource : Cireng/Pempek Nasi by Dapur Sesma
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Ceritanya masih ada sisa nasi, sayang kalau dibuang. Jadi saya manfaatin aja untuk buat pempek nasi. Dimakan tanpa cuko pun sudah enak. Anak" suka...semua suka..
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Nasi sisa semalem masih banyak, tapi saya bosen kalo dibikin nasi goreng terus. Keinget ama pempek nasi. Kebetulan pas nyortir saved-an ig ada resep itu. Ya udah modal nekat perdana bikin pempek. Alhamdulillah jadi dan anak² suka banget mpe nambah 😆#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianNasi
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Bismillaah..Nasi sisa sekarang mau dijadiin pempek aja, resep pempeknya punya mbak @puteri_jasmine91. Karena stok telur hanya buat adonan, jadi dibikin pempek lenjer semua 😄Maasyaa Allah ini pempek rebutan bocah sama ayahnya.. Makasih resepnya ya... 🙏
-
Pempek Nasi Simple Pempek Nasi Simple
Ketika maksud hati ingin pempek sedangkan ikan begitu langka di kulkas,jadilah.. pempek nasi
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Bun..Punya sisa nasi putih jangan dibuang ya,selain bisa di bikin nasgor,bisa juga lho dibikin pempek,karena ga pakek bahan ikan so bandingannya sama pempek abang2 ya hihihi tapi enak ini menurutku.Pempek ku ini versi mini ya 😁
-
Pempek nasi Pempek nasi
#SiapRamadan kl bln puasa masak nasi sedikit pasti masih suka sisa drpd mubazir dibikin pempek nasi aja buat cemilan berbuka
-
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Bismillah..Lihat resep pempek nasi @ErnySulistyowati jadi kepengen nyobain bikin juga. Penasaran dengan rasanya. Pas ada sisa nasi sepiring masih bagus langsung eksekusi karena bahan nya semua ada. Alhamdulillah berhasil walaupun agak kesulitan pas adonannya lengket. Ternyata ada trik nya kalau ga pengen lengket di tangan, lumuri tangan kita dengan sedikit minyak lalu bentuk sesuka hati kita mau dibikin lonjong seperti lenjer atau bentuk kapal selam yang diisi kocokan telur.Kalau aku bikin yang lenjer aja..karena mudah hehe..
-
Pempek Nasi Pempek Nasi
Memanfaatkan nasi sisa jadi Pempek itu uenak apalagi masak bareng anak. Anak wedhok yang aduk2 & pencet tombol di blender 🤣. Anak Lanang yang bentuk2, ada yang dibikin ulat & candy 🤣. Seru...Walaupun tanpa ikan tetap OK lah. Tapi ada yang kurang: timun 😂. Source: @tommy1103 dengan sedikit modifikasi.Eits, hati2 klo makan pempek tuh ga cukup klo cuma 1 🤣🤣🤣. Oh ya, pempek juga termasuk jajananku waktu sekolah dulu. Hmmm, enak...#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#SisaNasi#BagianNasi#MasakBarengAnak#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Week5
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar