Lapis Tepung Beras

Nurya Zakiya
Nurya Zakiya @cook_14601865
Kota Malang

Kalo view nya jelek maaf ya bunda bunda karna memang saya foto nya apa adanya. Selamat mencoba semoga resep saya membantu bunda bunda yang sedang ingin belajar membuat kue 😊

Lapis Tepung Beras

Kalo view nya jelek maaf ya bunda bunda karna memang saya foto nya apa adanya. Selamat mencoba semoga resep saya membantu bunda bunda yang sedang ingin belajar membuat kue 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtepung beras putih (saya pakai rose brand)
  2. 100 gramtepung kanji
  3. 1-1 1/2 litersantan
  4. 10-12 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya

  2. 2

    Rebus santan beserta daun pandan, gula dan garam. Jangan rebus hingga santan pecah cukup hingga aroma pandan tercium dan gula larut. Lalu dinginkan santan dalam suhu ruang.

  3. 3

    Campurkan tepung kanji dan tepung beras. Setelah santan dingin uleni tepung kanji dan tepung beras hingga tercampur rata. Adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental ya.

  4. 4

    Setelah selesai pisahkan menjadi beberapa bagian sesuai selera ingin menggunakan berapa warna dalam satu loyang.

  5. 5

    Lumasi loyang dengan minyak goreng. Dan masukkan adonan sedikit demi sedikit (misalnya 2 irus/lapisan). Untuk perlapisan kukus 5 menitan. Dan lapisan terakhir kukus 15 menit supaya matang sempurna ya bunda.

  6. 6

    Gunakan api sedang agar permukaan tidak bergelombang ya bunda. Selamat mencoba 😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurya Zakiya
Nurya Zakiya @cook_14601865
pada
Kota Malang
Saya seorang mama muda yang ingin bisa memasak👍
Lebih banyak

Komentar (2)

Defrika Kd
Defrika Kd @defrika_kd
1-1 1/2 itu maksud nya gimana ya sist..

Resep Serupa