Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbrokoli
  2. 5 kepingjamur kuping kering
  3. Bumbu:
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 6 buahcabe rawit
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  9. 1 sdttepung maizena dicampur dengan 100 ml air
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong perkuntum Brokoli lalu cuci bersih, didihkan air sampai benar2 mendidih lalu masukkan brokoli cukup 2 menit angkat tiriskan. (ini saya lakukan biar brokoli dimasak tidak lama dan warnanya tetap hijau).

  2. 2

    Rendam jamur kuping sampai benar2 mengembang, setelah mengembang potong2 sesuai selera lalu rendam dengan air panas sebentar.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis duo bawang sampai harum.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan jamur kuping, saus tiram, lada hitam, cabe rawit dan garam. Masak Sampai bumbu meresap pada jamur kuping.

  5. 5

    Kemudian masukkan brokoli dan air larutan maizena masak sampai kuah mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa