Cilok Bandung

BB
BB @cook_4862092
Jakarta

Setiap hari ada aja pedagang cilok yang keliling rumah. Mulai dari jam 10 pagi sampai jam 6 sore para pedagang berkeliling berrgantian. Rasanya seru juga kalau bisa membuat resepnya sendiri, lebih higienis, mantab dan hemat tentunya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 8 sendoktepung tapioca
  3. 1 tangkaidaun bawang iris halus (pilihan)
  4. 1 siungbawang putih cincang halus
  5. Garam halus/penyedap rasa sapi
  6. Merica bubuk
  7. 2 literair untuk merebus
  8. 1 gelasAir
  9. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu dan tepung tapioca.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan 1 gelas air, garam/penyedap dan merica. Biarkan mendidih, matikan kompor.

  3. 3

    Tuang air mendidih ke dalam mangkuk tepung sedikit demi sedikit. Tunggu hingga agak dingin baru uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Note: Jika suka bisa diberi irisan daun bawang ataupun di isi dengan keju, daging sapi, ayam, udang 😉.

  4. 4

    Didihkan air bersama garam di dalam panci besar. Bentuk adonan bulat-bulat kecil. Rebus bulatan cilok dengan api sedang hingga terapung. Setelah 10 menitan terapung, matikan kompor dan tiriskan cilok.

  5. 5

    Sajikan cilok bersama sambal kacang/saus/sambal favorite. 😍 mantab 👍🏼.

  6. 6

    Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.

  7. 7

    Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

BB
BB @cook_4862092
pada
Jakarta
Hanya wanita biasa yang belakangan ini mulai gemar berlama-lama di dapur (berkreasi dengan segala macam bahan makanan dan mewujudkannya menjadi menu-menu sehat yang layak untuk disantap sendiri maupun sebagai hidangan jamuan). SalamMelaluilamCookpad ini, senang rasanya bisa berbagi dan berkreasi bersama dengan teman-teman baru. Salam sehat penuh kreatifitas .. !!
Lebih banyak

Resep Serupa