Macaroni Schotell

Andini QueeNa's Kitchen
Andini QueeNa's Kitchen @QueeNas31

Ini merupakan bakul jualan saya, Alhamdulillah orang2 suka dengan macaroni schotellnya. Resep awalnya menggunakan resep macaroni schotell mba ine elkaje, tp sudah ada penyesuaian dari saya. Yang mau coba bisa silahkan baca resepnya.

Macaroni Schotell

Ini merupakan bakul jualan saya, Alhamdulillah orang2 suka dengan macaroni schotellnya. Resep awalnya menggunakan resep macaroni schotell mba ine elkaje, tp sudah ada penyesuaian dari saya. Yang mau coba bisa silahkan baca resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmacaroni elbow
  2. 500 mlsusu uht plain
  3. 5telur ayam
  4. 100 grkeju cheddar parut
  5. 200 grdaging sapi cincang
  6. 4 buahsosis sapi
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. secukupnyaMerica
  12. 2 sdmmargarine
  13. Air untuk merebus
  14. Saus putih
  15. 400 mlsusu uht plain
  16. 4 sdmtepung terigu
  17. 50 grkeju cheddar parut
  18. 2 sdmmargarine
  19. secukupnyaPala bubuk, merica dan garam
  20. Keju parut dan daun parsley untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni elbow dalam air mendidih hingga setengah matang. Beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay dengan sedikit margarine sampai harum. Masukkan daging cincang, beri sedikit garam agar daging ada rasa. Masak sampai daging cincang matang dan berubah warna. Berturut-turut masukkan sosis, macaroni, keju parut dan susu. Aduk sampai keju larut dan mendidih, beri garam, gula dan merica. Matikan kompor, biarkan macaroni hangat dan susu terserap.

  3. 3

    Setelah macaroni hangat, lalu masukkan telur aduk2 sampai rata. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Tuang macaroni kedalam pinggan tahan panas yang telah dioles mentega, atau alumunium foil. Kukus macaroni kurang lebih 15 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Saus putih : panas kan margarine, masukkan tepung terigu aduk cepat sampai tepung matang. Lalu tuangkan susu, aduk sampai rata dan tidak ada butiran terigu yang bergerindil (kalo saya, biar gampang di blender). Masukkan keju parut, aduk sampai keju larut. Beri pala bubuk, garam dan merica (jangan terlalu asin karena atasnya akan diberi taburan keju parut). Masak sampai susu mendidih, matikan kompor.

  6. 6

    Penyelesaian : macaroni yang telah dikukus diberi saus putih dan taburan keju parut. Panggang dalam oven sampai keju berwarna kuning keemasan. Keluarkan dari oven, beri taburan daun parsley. Macaroni schotell siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini QueeNa's Kitchen
pada
Love to Cook, selalu berusaha menyempatkan diri dan memasakkan yang terbaik untuk keluarga..
Lebih banyak

Komentar (4)

Putri SIE
Putri SIE @putrisie
Kak,,susunya pake brand apa klo blh tau?

Resep Serupa