akhirnya bisa bikin versi lengkapnya..gambar kiri lengkap tp hollandise sauce nya trlalu kental krn telurnya keburu matang sebelum masukkan mentega cair, hehee, gambar kanan hanya telur plus hollandise nya. ditulis resepnya, biar saya nya jg tdk lupa bahan n langkah2nya.dibawah resep lengkap ya..Simple tp enaaakk..

Eggs benedict ini telur ditengahnya masih melted dan enak banget ❤️

Egg benedict adalah menu breakfast sehat bule bule yang terdiri dari poached egg, English muffin, hollandaise sauce, bacon/ smoke beef. kalau di lidah indonesia kurang cocok ya apa lagi gak ada nasi nya hihihih

Dari dulu suka nontonin masterchef selalu yang penasaran ketika dish ini dibicarakan. Maka dari itu pas mata kuliah metode dasar memasak dan ada disuruh bikin poached egg, aku bablasin deh bikin egg benedict ini. Emang sih butuh effort lebih dan harus bikin english muffin nya 😁 tapi nggak papa semua terbayarkan dengan bagaimana cara proses & bonus dengan hasilnya 😍#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#Praktik2_Smt2#MetodeDasarMemasak

Ikut meneriahkan program plesiran ke bandungIni simpel dan lezatCooksnap dari Mommy Nawla#jehan @Sundanesehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4568768-simple-eggs-benedict?invite_token=BYHxqdiw8EAuBt821CWRJsEb&shared_at=#PekanCooksnap#CookiesPlesiran_Bandung#CookpadCommunity_Tangerang

Ini kelanjutan dari resep English Muffin Bread. Resep poached egg juga sudah pernah dipost. Mudah dibuat untuk breakfast atau brunch cantik sambil minum teh 😄 kalau mau masak buat banyak orang tinggal dikali banyaknya orang yang makan. Berhubung 2 kali gagal buat hollandaise sauce, aku akalin saosnya dengan cara lain 😂

Eggs Benedict, secara singkat juga dikenal dengan nama Eggs Benny, adalah hidangan sarapan tradisional dari Amerika Serikat atau bisa juga dihidangkan sebagai hidangan jelang makan siang yang terdiri dari muffin Inggris yang dibelah dua lalu ditambahkan di atasnya antara lain telur apung, bakon atau ham, dan saus Hollandaise. Hidangan ini pertama kali dipopulerkan di New York City. #eggbenedict #sarapan #breakfast

Bahan sederhana tapi agak ribet dibuat. Kalau ada waktu luang boleh dicoba resep ini untuk sarapan. Keistimewaan resep ini di holandaise sauce nya yang gurih. Holandaise sauce harus segera digunakan karena hanya bertahan 2-3 jam di suhu ruang. Janga taruh di kulkas karena akan menggumpal. Selamat mencoba!

Sebagai penyuka telur, sejak lama gua sangat tertarik mempelajari cara membuat egg benedict. Apalagi hidangan ini bukanlah sesuatu yang umum ditemui di Indonesia, sehingga gua lebih memilih untuk membeli bahan lalu membuatnya sendiri. Untungnya, seiring kemajuan teknologi penyebaran informasi, akses untuk mengetahui hal apapun kian terbuka. Poached egg maupun saus hollandaise merupakan dua item yang cukup tricky untuk dibuat, perlu memperhatikan sejumlah tips agar berhasil dengan baik. Gunakan telur segar dan disaring putihnya dahulu sebelum membuat poached egg. Jaga temperatur lelehan mentega maupun wadah kuning telur ketika membuat saus hollandaise. Keduanya harus hangat dengan pas, jangan sampai cenderung panas ataupun dingin.

Minggu 8... kali ini menu sarapan simpel dan sehat..#PejuangGoldenApron2