Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 6bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 4kemiri
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtlada biji
  7. 1 cmlengkuas, jahe, kencur
  8. 1 bkssantan kantan
  9. Royco, gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan jeruk lemon, diamkan sebentar

  2. 2

    Sambil nunggu ayam dimarinasi air jeruk, ulek bumbu, sisihkan

  3. 3

    Cuci ayam dan rebus, lalu angkatin busanya

  4. 4

    Tumis bumbu (aduk2) lalu masukkan ayam yg sudah direbus aduk lagi, air rebusan ayam jangan dulu dimasukkin

  5. 5

    Setelah bumbu dan ayam tercampur rata masukkin airnya sampe menutupi ayam

  6. 6

    Langsung aja masukkin gula merah, royco dan santan (aduk2) lalu biarkan sampe mendidih banget, tes rasa dan angkat, sebagai pelengkap taburin bawang merah goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nurhayati
Nurhayati @nurhayati17
pada
Bogor, Jawa Barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya