Brownies kukus Ny.Liem

37 orang berencana membuat resep ini
Teti Nursiam
Teti Nursiam @Mrsteti_2929

Resep andalan bakulan ku tapi sedikit ada tambahan bahan ☺ Alhamdulillah Customer banyak yg suka dan bikin nagih buat makannya 😊😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 6 butirtelur
  3. 1 bksvanili
  4. 225 gramgula pasir
  5. 1 sdmSP
  6. sejumputgaram
  7. Bahan II
  8. 125 gramterigu
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 2 sdmMaizena
  11. 50 gramCoklat bubuk
  12. Bahan III
  13. 175 mlminyak sayur
  14. 100 gramCoklat batang (Cairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan I lalu mixer sampai mengembang putih kaku selama +/- 10-15 menit.

  2. 2

    Ayak bahan II lalu tungkan dikit demi sedikit ke adonan Bahan I yang sudah mengembang, mixer dengan kecepatan rendah (ini hanya sebentar aja yg penting sdh tercampur rata lalu matikan mixer)

  3. 3

    Jika adonan sudah tercampur rata lalu tambahkan bahan III (coklat batang yg sudah di cairkan dan di campur minyak goreng) lalu aduk balik dengan spatula secara perlahan (jgn kuat2 ya saat mengaduk krn bisa bikin bantat)

  4. 4

    Siapkan dandang yg di beri air lalu panaskan sampai mendidih.

  5. 5

    Siapkan loyang/wadah tahan panas yg sudah di olesi margarin, lalu tuang adonan ke loyang/wadah setengah adonan saja hentakan sebentar agar tidak ada udara lalu kukus selama +/- 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. (saya langsung tuang ke wadah box anti panas aman karna untuk jualan ☺)

  6. 6

    Kemudian tuangkan lagi sisa adonan ke dalam loyang/wadah dan kukus selama +/- 25 menit.

  7. 7

    Selamat mencoba semoga berhasil 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Teti Nursiam
Teti Nursiam @Mrsteti_2929
pada

Resep Serupa